- Miért esett szét túlságosan?
- A keto tészta törékenyebb, óvatosabban kell forgatni, de a császármorzsánál ez pont nem baj!
- Használhatok kókuszlisztet?
- Igen, de abból kevesebb kell (kb. harmadannyi), mert több folyadékot szív fel.
Keto avokádós ráksaláta
Keto kaszinótojás
Keto arab szezámmagos tahini szósz
Keto olasz citromos limoncello ital
Keto japán zöld teás matcha sajttorta
Keto brit fűszeres sajtos ropogós
Keto amerikai vajas golyóálló kávé
Keto koreai csípős kimchi snack
Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital
Keto japán mochi eperrel
Keto tejfölös uborkasaláta
Keto amerikai citromos jeges tea
Keto amerikai jeges tejszínes kávé
Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós
Keto olasz sajtos szalámi tekercs
Keto thai jeges tea ital
Keto indiai kókuszos mentás chutney
Keto indiai fűszeres pirított mandula
Keto olasz bazsalikomos pesto szósz
Keto amerikai vörös bársony torta
Keto avokádós ráksaláta
Keto kaszinótojás
Keto arab szezámmagos tahini szósz
Keto olasz citromos limoncello ital
Keto japán zöld teás matcha sajttorta
Keto brit fűszeres sajtos ropogós
Keto amerikai vajas golyóálló kávé
Keto koreai csípős kimchi snack
Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital
Keto japán mochi eperrel
Keto tejfölös uborkasaláta
Keto amerikai citromos jeges tea
Keto amerikai jeges tejszínes kávé
Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós
Keto olasz sajtos szalámi tekercs
Keto thai jeges tea ital
Keto indiai kókuszos mentás chutney
Keto indiai fűszeres pirított mandula
Keto olasz bazsalikomos pesto szósz
Keto amerikai vörös bársony torta
Keto császármorzsa
A császármorzsa, vagy 'smarni' sokunk kedvence. Ez a változat liszt helyett mandulaliszttel készül, így tökéletes keto reggeli vagy vacsora lehet. Laktató, édes és pihe-puha.
Tipp: Tálald cukormentes baracklekvárral az igazi élményért!
Hozzávalók
4
db
tojás
60
g
mandulaliszt
50
ml
habtejszín
2
ek.
eritrit
1
csipet
só
30
g
vaj
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Nagy serpenyő
- Keverőtál
- Habverő
- Fakanál
Allergén Információk
Tojás
Tej
Diófélék
Elkészítés
1
✓
A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját kikeverjük az eritrittel, a tejszínnel, a mandulaliszttel és a sóval.
2
✓
A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd óvatosan beleforgatjuk a masszába.
Tipp: Vigyázzunk, ne törjük össze a habot.
3
✓
A vajat felolvasztjuk a serpenyőben, és beleöntjük a tésztát.
4
✓
Közepes lángon sütjük az alját, majd megpróbáljuk megfordítani (nem baj, ha törik).
5
✓
Fakanállal kisebb darabokra szaggatjuk a serpenyőben, és addig sütjük-forgatjuk, amíg minden darabka aranybarna nem lesz.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 4 db tojás
- 60 g mandulaliszt
- 50 ml habtejszín
- 2 ek. eritrit
- 1 csipet só
- 30 g vaj