- Nem lesz túl vizes?
- A cukkini sok vizet enged. Sütés előtt sózd be a szeleteket és itasd le, vagy süsd a rácson, ne a szószban úszva.
- Mivel töltsem?
- Ricotta, darált hús vagy sonka-sajt kombináció is tökéletes.
Keto avokádós ráksaláta
Keto kaszinótojás
Keto arab szezámmagos tahini szósz
Keto olasz citromos limoncello ital
Keto japán zöld teás matcha sajttorta
Keto brit fűszeres sajtos ropogós
Keto amerikai vajas golyóálló kávé
Keto koreai csípős kimchi snack
Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital
Keto japán mochi eperrel
Keto tejfölös uborkasaláta
Keto amerikai citromos jeges tea
Keto amerikai jeges tejszínes kávé
Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós
Keto olasz sajtos szalámi tekercs
Keto thai jeges tea ital
Keto indiai kókuszos mentás chutney
Keto indiai fűszeres pirított mandula
Keto olasz bazsalikomos pesto szósz
Keto amerikai vörös bársony torta
Keto avokádós ráksaláta
Keto kaszinótojás
Keto arab szezámmagos tahini szósz
Keto olasz citromos limoncello ital
Keto japán zöld teás matcha sajttorta
Keto brit fűszeres sajtos ropogós
Keto amerikai vajas golyóálló kávé
Keto koreai csípős kimchi snack
Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital
Keto japán mochi eperrel
Keto tejfölös uborkasaláta
Keto amerikai citromos jeges tea
Keto amerikai jeges tejszínes kávé
Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós
Keto olasz sajtos szalámi tekercs
Keto thai jeges tea ital
Keto indiai kókuszos mentás chutney
Keto indiai fűszeres pirított mandula
Keto olasz bazsalikomos pesto szósz
Keto amerikai vörös bársony torta
Keto cukkini tekercsek
A tészta nélküli cannelloni! A vékonyra szeletelt cukkini remekül helyettesíti a tésztalapokat. Könnyű, mégis laktató fogás, ami tele van zöldséggel és fehérjével.
Tipp: Zöldséghámozóval vagy mandolinnal tudsz szép, egyenletes, vékony szeleteket vágni hosszában.
Hozzávalók
2
db
közepes cukkini
200
g
ricotta vagy túró
100
g
sonka
1
bögre
paradicsomszósz (cukormentes)
50
g
reszelt sajt
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Zöldséghámozó
- Tűzálló tál
- Keverőtál
Allergén Információk
Tej
Elkészítés
1
✓
A cukkinit hosszában vékony szeletekre vágjuk.
Tipp: A szélső, csak héjas részeket tegyük félre másra.
2
✓
A ricottát összekeverjük az apróra vágott sonkával és fűszerekkel.
Tipp: Egy tojást is üthetünk bele a jobb tartásért.
3
✓
Minden cukkiniszeletre teszünk a töltelékből, és feltekerjük.
Tipp: Ha nem marad egyben, fogpiszkálóval tűzzük meg.
4
✓
A tekercseket paradicsomszószos tálba ültetjük, megszórjuk sajttal, és 180 fokon 25 percig sütjük.
Tipp: Akkor jó, ha a cukkini puha, de nem mállik szét.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 2 db közepes cukkini
- 200 g ricotta vagy túró
- 100 g sonka
- 1 bögre paradicsomszósz (cukormentes)
- 50 g reszelt sajt