Keto avokádós ráksaláta Keto avokádós ráksaláta Keto kaszinótojás Keto kaszinótojás Krémes tahini szósz Keto arab szezámmagos tahini szósz Keto limoncello ital Keto olasz citromos limoncello ital Keto matcha sajttorta szelet Keto japán zöld teás matcha sajttorta Sajtos ropogós tallérok Keto brit fűszeres sajtos ropogós Golyóálló kávé vajjal Keto amerikai vajas golyóálló kávé Keto kimchi Keto koreai csípős kimchi snack Keto vörösboros sangria Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital Keto eper mochi Keto japán mochi eperrel Keto tejfölös uborkasaláta Keto tejfölös uborkasaláta Citromos jeges tea Keto amerikai citromos jeges tea Jeges tejszínes kávé Keto amerikai jeges tejszínes kávé Mutabal padlizsánkrém Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós Szalámi tekercsek Keto olasz sajtos szalámi tekercs Thai jeges tea Keto thai jeges tea ital Zöld kókusz chutney Keto indiai kókuszos mentás chutney Fűszeres pirított mandula Keto indiai fűszeres pirított mandula Friss zöld pesto Keto olasz bazsalikomos pesto szósz Keto vörös bársony torta szelet Keto amerikai vörös bársony torta Keto avokádós ráksaláta Keto avokádós ráksaláta Keto kaszinótojás Keto kaszinótojás Krémes tahini szósz Keto arab szezámmagos tahini szósz Keto limoncello ital Keto olasz citromos limoncello ital Keto matcha sajttorta szelet Keto japán zöld teás matcha sajttorta Sajtos ropogós tallérok Keto brit fűszeres sajtos ropogós Golyóálló kávé vajjal Keto amerikai vajas golyóálló kávé Keto kimchi Keto koreai csípős kimchi snack Keto vörösboros sangria Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital Keto eper mochi Keto japán mochi eperrel Keto tejfölös uborkasaláta Keto tejfölös uborkasaláta Citromos jeges tea Keto amerikai citromos jeges tea Jeges tejszínes kávé Keto amerikai jeges tejszínes kávé Mutabal padlizsánkrém Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós Szalámi tekercsek Keto olasz sajtos szalámi tekercs Thai jeges tea Keto thai jeges tea ital Zöld kókusz chutney Keto indiai kókuszos mentás chutney Fűszeres pirított mandula Keto indiai fűszeres pirított mandula Friss zöld pesto Keto olasz bazsalikomos pesto szósz Keto vörös bársony torta szelet Keto amerikai vörös bársony torta
Keto cukkinis lasagne szelet
Szaftos keto cukkinis lasagne

Keto cukkinis lasagne

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Főételek Ketogén ételek

A lasagne mindenki kedvence, és szerencsére a tésztalapok kiváltása egyszerűbb, mint gondolnád. A vékonyra szeletelt cukkini nemcsak tartást ad az ételnek, de könnyebbé és egészségesebbé is teszi.


Tipp: A legfontosabb lépés a cukkini 'izzasztása', különben leveses lesz a végeredmény!
🕒 Előkészítés 40 perc
🍳 Főzés 40 perc
⌛ Teljes idő 1 óra 20 perc
🍽️ Adag 6 fő
🔥 Kalória 380 kcal
🌍 Konyha Olasz

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Mandolin vagy éles kés
  • Tepsi
  • Papírtörlő
  • Serpenyő

Allergén Információk

⚠️ Tej
⚠️ Tojás

Elkészítés

1 ✓

A cukkinit hosszában vékony szeletekre vágjuk, besózzuk és 20 percig állni hagyjuk, majd papírtörlővel leitatjuk a nedvességet.

Tipp: Sütőben is elősüthetjük kicsit a szeleteket a száradás érdekében.
2 ✓

A hagymát megdinszteljük, hozzáadjuk a húst, lepirítjuk, majd a paradicsomszósszal készre főzzük a ragut.

Tipp: Olaszos fűszerkeverékkel (oregánó, bazsalikom) ízesítsük.
3 ✓

A ricottát elkeverjük a tojással és egy kis sóval.

Tipp: Ez lesz a krémes réteg.
4 ✓

Egy tepsiben rétegezzük: ragu, cukkini szeletek, ricottás krém, reszelt sajt. Addig ismételjük, amíg elfogynak az alapanyagok.

Tipp: A tetejére bőségesen kerüljön mozzarella.
5 ✓

180 fokon 40 percig sütjük. Tálalás előtt 15 percet pihentetjük.

Tipp: Ha azonnal vágjuk, szétcsúszhat.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Miért lett híg a lasagne?
A cukkini sok vizet ereszt. Sózd be szeletelés után, hagyd állni 20 percet, majd töröld szárazra!
Lehet padlizsánnal is?
Igen, azzal is kiválóan működik ugyanezzel a módszerrel.

Hozzávalók

  • 3 db közepes cukkini
  • 500 g darálthús
  • 400 g cukormentes paradicsomszósz
  • 250 g ricotta vagy túró
  • 200 g reszelt mozzarella
  • 1 db tojás
  • 1 fej vöröshagyma