- Miért nyikorog a sajt?
- Ez a halloumi természetes tulajdonsága a textúrája miatt, nem hiba.
- Lehet sima serpenyőben is sütni?
- Igen, kevés olívaolajon ugyanúgy elkészíthető, csak a grillcsíkok hiányoznak majd.
Keto avokádós ráksaláta
Keto kaszinótojás
Keto arab szezámmagos tahini szósz
Keto olasz citromos limoncello ital
Keto japán zöld teás matcha sajttorta
Keto brit fűszeres sajtos ropogós
Keto amerikai vajas golyóálló kávé
Keto koreai csípős kimchi snack
Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital
Keto japán mochi eperrel
Keto tejfölös uborkasaláta
Keto amerikai citromos jeges tea
Keto amerikai jeges tejszínes kávé
Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós
Keto olasz sajtos szalámi tekercs
Keto thai jeges tea ital
Keto indiai kókuszos mentás chutney
Keto indiai fűszeres pirított mandula
Keto olasz bazsalikomos pesto szósz
Keto amerikai vörös bársony torta
Keto avokádós ráksaláta
Keto kaszinótojás
Keto arab szezámmagos tahini szósz
Keto olasz citromos limoncello ital
Keto japán zöld teás matcha sajttorta
Keto brit fűszeres sajtos ropogós
Keto amerikai vajas golyóálló kávé
Keto koreai csípős kimchi snack
Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital
Keto japán mochi eperrel
Keto tejfölös uborkasaláta
Keto amerikai citromos jeges tea
Keto amerikai jeges tejszínes kávé
Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós
Keto olasz sajtos szalámi tekercs
Keto thai jeges tea ital
Keto indiai kókuszos mentás chutney
Keto indiai fűszeres pirított mandula
Keto olasz bazsalikomos pesto szósz
Keto amerikai vörös bársony torta
Keto grillezett halloumi sajt
A halloumi a ciprusi konyha ajándéka a világnak, és a ketogén diétázók egyik legjobb barátja. Magas olvadáspontja miatt tökéletesen grillezhető anélkül, hogy szétfolyna. A sós, rugalmas sajt és a friss zöldségek kontrasztja verhetetlen.
Tipp: Facsarj rá egy kis citromlevet tálaláskor, hogy ellensúlyozd a sajt sós ízét!
Hozzávalók
250
g
halloumi sajt
1
ek.
olívaolaj
1
tk.
szárított oregánó
1
marék
friss rukkola
0.5
db
citrom
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Grillserpenyő
- Csipesz
- Vágódeszka
Allergén Információk
Tej
Elkészítés
1
✓
A halloumi sajtot ujjnyi vastag szeletekre vágjuk.
Tipp: Ne vágjuk túl vékonyra, mert kiszáradhat.
2
✓
A grillserpenyőt felforrósítjuk és vékonyan megkenjük olívaolajjal.
Tipp: A sajt is enged zsiradékot, óvatosan az olajjal.
3
✓
A sajtszeleteket oldalanként 2-3 percig sütjük, amíg szép aranybarna csíkosak lesznek.
Tipp: Ne mozgassuk túl sokat, hagyjuk sülni.
4
✓
Tálaláskor megszórjuk oregánóval és citromlét csepegtetünk rá.
Tipp: Azonnal tálaljuk, melegen a legfinomabb.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 250 g halloumi sajt
- 1 ek. olívaolaj
- 1 tk. szárított oregánó
- 1 marék friss rukkola
- 0.5 db citrom