- Milyen húsból készítsem?
- A pulykacomb filé a legjobb választás, mert szaftosabb marad, mint a mell.
- Mit tegyek, ha nincs shawarma fűszerkeverékem?
- Készíthetsz sajátot római kömény, kurkuma, koriander, fokhagymapor és pirospaprika keverékéből.
Keto baconbe tekert töltött paprika
Keto tojássaláta
Keto kubai mentás mojito ital
Keto amerikai mogyoróvajas fehérje shake
Keto thai mangós ragacsos rizs karfiolból
Keto avokádós ráksaláta
Keto kaszinótojás
Keto arab szezámmagos tahini szósz
Keto olasz citromos limoncello ital
Keto japán zöld teás matcha sajttorta
Keto brit fűszeres sajtos ropogós
Keto amerikai vajas golyóálló kávé
Keto koreai csípős kimchi snack
Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital
Keto japán mochi eperrel
Keto tejfölös uborkasaláta
Keto amerikai citromos jeges tea
Keto amerikai jeges tejszínes kávé
Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós
Keto olasz sajtos szalámi tekercs
Keto baconbe tekert töltött paprika
Keto tojássaláta
Keto kubai mentás mojito ital
Keto amerikai mogyoróvajas fehérje shake
Keto thai mangós ragacsos rizs karfiolból
Keto avokádós ráksaláta
Keto kaszinótojás
Keto arab szezámmagos tahini szósz
Keto olasz citromos limoncello ital
Keto japán zöld teás matcha sajttorta
Keto brit fűszeres sajtos ropogós
Keto amerikai vajas golyóálló kávé
Keto koreai csípős kimchi snack
Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital
Keto japán mochi eperrel
Keto tejfölös uborkasaláta
Keto amerikai citromos jeges tea
Keto amerikai jeges tejszínes kávé
Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós
Keto olasz sajtos szalámi tekercs
Keto izraeli fűszeres pulyka shawarma
A shawarma Izrael egyik legnépszerűbb utcai étele, melynek titka a különleges fűszerezésben rejlik. Ebben a keto változatban a hagyományos pitát elhagyva, egy gazdag salátaágyon tálaljuk a szaftos pulykahúst, így a szénhidrátok miatt sem kell aggódnod.
Tipp: A húst érdemes előző este bepácolni az intenzívebb ízekért.
Hozzávalók
800
g
pulykacomb filé
2
ek.
olívaolaj
1
ek.
shawarma fűszerkeverék
1
tk.
só
1
fej
lilahagyma
4
ek.
tahini paszta
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Nagy serpenyő vagy grillserpenyő
- Keverőtál a páchoz
- Éles kés
Allergén Információk
Szezám
Elkészítés
1
✓
A pulykahúst vékony csíkokra vágjuk.
Tipp: Könnyebb vágni, ha picit meg van fagyva a hús.
2
✓
Az olívaolajat összekeverjük a shawarma fűszerkeverékkel és a sóval, majd beleforgatjuk a húst.
Tipp: Hagyjuk állni legalább 30 percet.
3
✓
Forró serpenyőben hirtelen kisütjük a húst, amíg szépen megpirul.
Tipp: Ne zsúfoljuk túl a serpenyőt, süssük több adagban.
4
✓
A végén hozzáadjuk a vékonyra szeletelt lilahagymát, és épp csak összemelegítjük.
Tipp: Tálaláskor locsoljuk meg a tahinivel.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 800 g pulykacomb filé
- 2 ek. olívaolaj
- 1 ek. shawarma fűszerkeverék
- 1 tk. só
- 1 fej lilahagyma
- 4 ek. tahini paszta