Keto avokádós ráksaláta Keto avokádós ráksaláta Keto kaszinótojás Keto kaszinótojás Krémes tahini szósz Keto arab szezámmagos tahini szósz Keto limoncello ital Keto olasz citromos limoncello ital Keto matcha sajttorta szelet Keto japán zöld teás matcha sajttorta Sajtos ropogós tallérok Keto brit fűszeres sajtos ropogós Golyóálló kávé vajjal Keto amerikai vajas golyóálló kávé Keto kimchi Keto koreai csípős kimchi snack Keto vörösboros sangria Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital Keto eper mochi Keto japán mochi eperrel Keto tejfölös uborkasaláta Keto tejfölös uborkasaláta Citromos jeges tea Keto amerikai citromos jeges tea Jeges tejszínes kávé Keto amerikai jeges tejszínes kávé Mutabal padlizsánkrém Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós Szalámi tekercsek Keto olasz sajtos szalámi tekercs Thai jeges tea Keto thai jeges tea ital Zöld kókusz chutney Keto indiai kókuszos mentás chutney Fűszeres pirított mandula Keto indiai fűszeres pirított mandula Friss zöld pesto Keto olasz bazsalikomos pesto szósz Keto vörös bársony torta szelet Keto amerikai vörös bársony torta Keto avokádós ráksaláta Keto avokádós ráksaláta Keto kaszinótojás Keto kaszinótojás Krémes tahini szósz Keto arab szezámmagos tahini szósz Keto limoncello ital Keto olasz citromos limoncello ital Keto matcha sajttorta szelet Keto japán zöld teás matcha sajttorta Sajtos ropogós tallérok Keto brit fűszeres sajtos ropogós Golyóálló kávé vajjal Keto amerikai vajas golyóálló kávé Keto kimchi Keto koreai csípős kimchi snack Keto vörösboros sangria Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital Keto eper mochi Keto japán mochi eperrel Keto tejfölös uborkasaláta Keto tejfölös uborkasaláta Citromos jeges tea Keto amerikai citromos jeges tea Jeges tejszínes kávé Keto amerikai jeges tejszínes kávé Mutabal padlizsánkrém Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós Szalámi tekercsek Keto olasz sajtos szalámi tekercs Thai jeges tea Keto thai jeges tea ital Zöld kókusz chutney Keto indiai kókuszos mentás chutney Fűszeres pirított mandula Keto indiai fűszeres pirított mandula Friss zöld pesto Keto olasz bazsalikomos pesto szósz Keto vörös bársony torta szelet Keto amerikai vörös bársony torta
Keto karfiolrizs tálalva
Keto karfiolrizs

Keto karfiolrizs

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Vegetáriánus Vegán ételek Köretek Ketogén ételek

A karfiolrizs a ketogén diéta egyik alapköve. Tökéletes helyettesítője a hagyományos rizsnek, de szénhidrátok nélkül. Semleges íze miatt bármilyen fűszerezést elbír.


Tipp: Ne főzd túl, hogy megmaradjon a 'rizses' állaga!
🕒 Előkészítés 10 perc
🍳 Főzés 10 perc
⌛ Teljes idő 20 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 50 kcal
🌍 Konyha Nemzetközi

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Nagy lyukú reszelő vagy aprítógép
  • Serpenyő
  • Fakanál

Allergén Információk

⚠️ Tej

Elkészítés

1 ✓

A karfiolt mossuk meg, szedjük rózsáira, és aprítógépben vagy reszelőn aprítsuk rizs méretűre.

Tipp: Ne aprítsuk túl finomra, mert pépessé válhat.
2 ✓

Egy serpenyőben hevítsük fel az olajat vagy vajat, és adjuk hozzá a karfiolt.

Tipp: Közepes lángon süssük.
3 ✓

Sózzuk, borsozzuk, és pirítsuk 5-8 percig, amíg megpuhul, de még roppanós marad.

Tipp: Kóstoljuk meg, hogy megfelelő-e az állaga.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Lehet fagyasztani?
Igen, nyersen vagy párolva is fagyasztható.
Nem lesz túl vizes?
Ha nem feded le párolás közben, a felesleges nedvesség elpárolog.

Hozzávalók

  • 1 fej karfiol
  • 1 ek. olívaolaj vagy vaj
  • 1 csipet só
  • 1 csipet bors