- Mivel sűrítsem a szószt?
- Xantán gumival a keményítő helyett, így szénhidrátmentes marad.
- Milyen marhahús jó hozzá?
- Hátszín vagy bélszín a legjobb, de vékonyra vágott combból is készíthető.
Keto baconbe tekert töltött paprika
Keto tojássaláta
Keto kubai mentás mojito ital
Keto amerikai mogyoróvajas fehérje shake
Keto thai mangós ragacsos rizs karfiolból
Keto avokádós ráksaláta
Keto kaszinótojás
Keto arab szezámmagos tahini szósz
Keto olasz citromos limoncello ital
Keto japán zöld teás matcha sajttorta
Keto brit fűszeres sajtos ropogós
Keto amerikai vajas golyóálló kávé
Keto koreai csípős kimchi snack
Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital
Keto japán mochi eperrel
Keto tejfölös uborkasaláta
Keto amerikai citromos jeges tea
Keto amerikai jeges tejszínes kávé
Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós
Keto olasz sajtos szalámi tekercs
Keto baconbe tekert töltött paprika
Keto tojássaláta
Keto kubai mentás mojito ital
Keto amerikai mogyoróvajas fehérje shake
Keto thai mangós ragacsos rizs karfiolból
Keto avokádós ráksaláta
Keto kaszinótojás
Keto arab szezámmagos tahini szósz
Keto olasz citromos limoncello ital
Keto japán zöld teás matcha sajttorta
Keto brit fűszeres sajtos ropogós
Keto amerikai vajas golyóálló kávé
Keto koreai csípős kimchi snack
Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital
Keto japán mochi eperrel
Keto tejfölös uborkasaláta
Keto amerikai citromos jeges tea
Keto amerikai jeges tejszínes kávé
Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós
Keto olasz sajtos szalámi tekercs
Keto mongol marhahús
A mongol marha egy népszerű kínai-amerikai étel, amit könnyen ketosíthatunk a cukor elhagyásával. A sűrű, sós-édes szósz bevonja a húst, így minden falat ízrobbanás.
Tipp: A húst vágd a rostokra merőlegesen, így sokkal puhább lesz.
Hozzávalók
600
g
marhahátszín
3
ek.
szezámolaj
4
gerezd
fokhagyma
1
hüvelykujjnyi
gyömbér
100
ml
szójaszósz (cukormentes)
2
ek.
eritrit
4
szál
újhagyma
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Wok vagy mély serpenyő
- Keverőtál
- Éles kés
Allergén Információk
Szója
Szezám
Elkészítés
1
✓
A marhahúst vékony szeletekre vágjuk.
Tipp: Könnyebb vágni, ha előtte 20 percre a fagyasztóba tesszük.
2
✓
A szezámolajon megpirítjuk az apróra vágott fokhagymát és gyömbért.
Tipp: Vigyázzunk, ne égjen meg, csak illatozzon.
3
✓
Hozzáadjuk a húst és hirtelen kisütjük, majd felöntjük a szójaszósz és eritrit keverékével.
Tipp: Magas lángon dolgozzunk.
4
✓
Amikor a szósz besűrűsödött, belekeverjük a darabolt újhagymát.
Tipp: Az újhagymát csak a legvégén adjuk hozzá, hogy roppanós maradjon.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 600 g marhahátszín
- 3 ek. szezámolaj
- 4 gerezd fokhagyma
- 1 hüvelykujjnyi gyömbér
- 100 ml szójaszósz (cukormentes)
- 2 ek. eritrit
- 4 szál újhagyma