Keto portugál piri piri csirke

A portugál konyha ikonikus étele, ami a chilipaprika erejére épít. A piri piri szósz savassága és csípőssége felejthetetlenné teszi az egyszerű sült csirkét.


Tipp: Ha nem bírod a nagyon erőset, távolítsd el a chili magjait felhasználás előtt.
🕒 Előkészítés 15 perc
🍳 Főzés 40 perc
Teljes idő 55 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 350 kcal
🌍 Konyha Egyéb

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Aprítógép (a pácnak)
  • Tepsi
  • Kenőecset

Allergén Információk

⚠️ nincs

Elkészítés

1

A chilit, fokhagymát, olajat, citromlevet és fűszereket aprítógépben krémesre zúzzuk.

Tipp: Készítsünk többet, hűtőben eláll a szósz.
2

A csirkecombokat beirdaljuk, és alaposan bedörzsöljük a páccal.

Tipp: Hagyjuk állni legalább 1 órát a hűtőben.
3

190 fokos sütőben kb. 40 percig sütjük.

Tipp: Sütés közben kenegessük a maradék páccal.
4

Akkor kész, ha a bőre ropogós, és a hús elválik a csonttól.

Tipp: Tálaláskor locsoljuk meg még egy kis citrommal.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Mennyire csípős?
Attól függ, mennyi chilit teszel bele. A recept közepesen csípősre van hangolva.
Mit egyek hozzá?
Friss salátát vagy grillezett cukkinit.

Hozzávalók

  • 4 db csirkecomb
  • 3 db piros chili paprika
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 1 db citrom leve
  • 4 ek. olívaolaj
  • 1 tk. füstölt paprika