- Hogyan nem ragad le?
- A serpenyő legyen tűzforró, és csak akkor fordítsd meg a halat, ha már magától elválik az edény aljától.
- Honnan tudom, hogy átsült?
- A hal húsa opálossá válik és villával könnyen lemezeire szedhető.
Keto baconbe tekert töltött paprika
Keto tojássaláta
Keto kubai mentás mojito ital
Keto amerikai mogyoróvajas fehérje shake
Keto thai mangós ragacsos rizs karfiolból
Keto avokádós ráksaláta
Keto kaszinótojás
Keto arab szezámmagos tahini szósz
Keto olasz citromos limoncello ital
Keto japán zöld teás matcha sajttorta
Keto brit fűszeres sajtos ropogós
Keto amerikai vajas golyóálló kávé
Keto koreai csípős kimchi snack
Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital
Keto japán mochi eperrel
Keto tejfölös uborkasaláta
Keto amerikai citromos jeges tea
Keto amerikai jeges tejszínes kávé
Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós
Keto olasz sajtos szalámi tekercs
Keto baconbe tekert töltött paprika
Keto tojássaláta
Keto kubai mentás mojito ital
Keto amerikai mogyoróvajas fehérje shake
Keto thai mangós ragacsos rizs karfiolból
Keto avokádós ráksaláta
Keto kaszinótojás
Keto arab szezámmagos tahini szósz
Keto olasz citromos limoncello ital
Keto japán zöld teás matcha sajttorta
Keto brit fűszeres sajtos ropogós
Keto amerikai vajas golyóálló kávé
Keto koreai csípős kimchi snack
Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital
Keto japán mochi eperrel
Keto tejfölös uborkasaláta
Keto amerikai citromos jeges tea
Keto amerikai jeges tejszínes kávé
Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós
Keto olasz sajtos szalámi tekercs
Keto roston sült lazac
A lazac a keto étrend egyik királya: magas az egészséges zsírtartalma és tele van Omega-3-mal. A roston sütés kiemeli a hal természetes ízét anélkül, hogy bonyolult fűszerezésre lenne szükség.
Tipp: A bőrt hagyd a halon sütés közben, mert így szaftos marad a hús, és a ropogós bőr a legfinomabb falat!
Hozzávalók
400
g
lazacfilé (bőrrel)
2
ek.
olívaolaj
1
csipet
só
1
csipet
bors
0.5
db
citrom
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Grillserpenyő
- Csipesz
- Papírtörlő
Allergén Információk
Hal
Elkészítés
1
✓
A lazacszeleteket papírtörlővel szárazra töröljük, majd sózzuk, borsozzuk.
Tipp: A bőrét irdaljuk be picit, hogy ne kunkorodjon fel sütéskor.
2
✓
A grillserpenyőt felforrósítjuk az olajjal, majd bőrrel lefelé beletesszük a halat.
Tipp: Közepes-magas lángon süssük 3-4 percig.
3
✓
Megfordítjuk, és a húsos oldalát is sütjük további 2-3 percig.
Tipp: Ne szárítsuk ki, a közepe maradhat picit rózsaszín.
4
✓
Friss citromlével meglocsolva tálaljuk.
Tipp: Azonnal tálaljuk, amíg a bőr ropogós.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 400 g lazacfilé (bőrrel)
- 2 ek. olívaolaj
- 1 csipet só
- 1 csipet bors
- 0.5 db citrom