- Milyen húsból a legjobb?
- A sertés tarja vagy lapocka a legjobb választás, mert a zsírosabb húsok szaftosabbak maradnak.
- Lehet csirkéből is?
- Természetesen, de akkor a sütési idő rövidebb lesz, hogy ne száradjon ki.
Keto baconbe tekert töltött paprika
Keto tojássaláta
Keto kubai mentás mojito ital
Keto amerikai mogyoróvajas fehérje shake
Keto thai mangós ragacsos rizs karfiolból
Keto avokádós ráksaláta
Keto kaszinótojás
Keto arab szezámmagos tahini szósz
Keto olasz citromos limoncello ital
Keto japán zöld teás matcha sajttorta
Keto brit fűszeres sajtos ropogós
Keto amerikai vajas golyóálló kávé
Keto koreai csípős kimchi snack
Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital
Keto japán mochi eperrel
Keto tejfölös uborkasaláta
Keto amerikai citromos jeges tea
Keto amerikai jeges tejszínes kávé
Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós
Keto olasz sajtos szalámi tekercs
Keto baconbe tekert töltött paprika
Keto tojássaláta
Keto kubai mentás mojito ital
Keto amerikai mogyoróvajas fehérje shake
Keto thai mangós ragacsos rizs karfiolból
Keto avokádós ráksaláta
Keto kaszinótojás
Keto arab szezámmagos tahini szósz
Keto olasz citromos limoncello ital
Keto japán zöld teás matcha sajttorta
Keto brit fűszeres sajtos ropogós
Keto amerikai vajas golyóálló kávé
Keto koreai csípős kimchi snack
Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital
Keto japán mochi eperrel
Keto tejfölös uborkasaláta
Keto amerikai citromos jeges tea
Keto amerikai jeges tejszínes kávé
Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós
Keto olasz sajtos szalámi tekercs
Keto sertés gyros tál
A gyros a görög konyha egyik legismertebb étele, ami tálként tálalva tökéletesen beilleszthető a ketogén étrendbe. A titok a hús fűszerezésében és a ropogósra sütésben rejlik, így nem hiányzik mellőle a pita sem.
Tipp: A húst érdemes előző este bepácolni, hogy még intenzívebbek legyenek az ízek.
Hozzávalók
800
g
sertés tarja
3
ek.
olívaolaj
2
tk.
gyros fűszerkeverék (cukormentes)
200
ml
görög joghurt
1
db
kígyóuborka
2
gerezd
fokhagyma
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Nagy serpenyő
- Keverőtál (a páchoz)
- Éles kés
- Vágódeszka
Allergén Információk
Tej
Elkészítés
1
✓
A sertéshúst vékony csíkokra vágjuk, és összekeverjük az olívaolajjal valamint a fűszerkeverékkel.
Tipp: Hagyjuk állni legalább 30 percig hűtőben.
2
✓
Egy forró serpenyőben, több részletben aranybarnára és ropogósra sütjük a húst.
Tipp: Ne zsúfoljuk túl a serpenyőt, mert akkor csak párolódik a hús.
3
✓
Elkészítjük a tzatzikit: a joghurtba belereszeljük az uborkát és a fokhagymát.
Tipp: Az uborka levét nyomkodjuk ki előtte.
4
✓
A húst friss salátával és a tzatzikivel tálaljuk.
Tipp: Locsoljuk meg egy kevés citromlével.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 800 g sertés tarja
- 3 ek. olívaolaj
- 2 tk. gyros fűszerkeverék (cukormentes)
- 200 ml görög joghurt
- 1 db kígyóuborka
- 2 gerezd fokhagyma