Baconös töltött paprika Keto baconbe tekert töltött paprika Keto tojássaláta snidlinggel Keto tojássaláta Keto Mojito koktél Keto kubai mentás mojito ital Mogyoróvajas fehérje shake Keto amerikai mogyoróvajas fehérje shake Keto mangós rizs Keto thai mangós ragacsos rizs karfiolból Keto avokádós ráksaláta Keto avokádós ráksaláta Keto kaszinótojás Keto kaszinótojás Krémes tahini szósz Keto arab szezámmagos tahini szósz Keto limoncello ital Keto olasz citromos limoncello ital Keto matcha sajttorta szelet Keto japán zöld teás matcha sajttorta Sajtos ropogós tallérok Keto brit fűszeres sajtos ropogós Golyóálló kávé vajjal Keto amerikai vajas golyóálló kávé Keto kimchi Keto koreai csípős kimchi snack Keto vörösboros sangria Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital Keto eper mochi Keto japán mochi eperrel Keto tejfölös uborkasaláta Keto tejfölös uborkasaláta Citromos jeges tea Keto amerikai citromos jeges tea Jeges tejszínes kávé Keto amerikai jeges tejszínes kávé Mutabal padlizsánkrém Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós Szalámi tekercsek Keto olasz sajtos szalámi tekercs Baconös töltött paprika Keto baconbe tekert töltött paprika Keto tojássaláta snidlinggel Keto tojássaláta Keto Mojito koktél Keto kubai mentás mojito ital Mogyoróvajas fehérje shake Keto amerikai mogyoróvajas fehérje shake Keto mangós rizs Keto thai mangós ragacsos rizs karfiolból Keto avokádós ráksaláta Keto avokádós ráksaláta Keto kaszinótojás Keto kaszinótojás Krémes tahini szósz Keto arab szezámmagos tahini szósz Keto limoncello ital Keto olasz citromos limoncello ital Keto matcha sajttorta szelet Keto japán zöld teás matcha sajttorta Sajtos ropogós tallérok Keto brit fűszeres sajtos ropogós Golyóálló kávé vajjal Keto amerikai vajas golyóálló kávé Keto kimchi Keto koreai csípős kimchi snack Keto vörösboros sangria Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital Keto eper mochi Keto japán mochi eperrel Keto tejfölös uborkasaláta Keto tejfölös uborkasaláta Citromos jeges tea Keto amerikai citromos jeges tea Jeges tejszínes kávé Keto amerikai jeges tejszínes kávé Mutabal padlizsánkrém Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós Szalámi tekercsek Keto olasz sajtos szalámi tekercs
Keto epres sajttorta szelet
Frissítő keto epres sajttorta

Keto sütés nélküli epres sajttorta

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Sütemények és Desszertek Ketogén ételek

Nyáron nincs is jobb egy hűsítő, gyümölcsös desszertnél, amivel még a sütőt sem kell bekapcsolni. Ez a sajttorta könnyű, habos és tele van friss eperrel.


Tipp: Készítsd el előző este, hogy legyen ideje megdermedni az ízeknek.

🕒 Előkészítés 30 perc
⌛ Teljes idő 30 perc
🍽️ Adag 8 fő
🔥 Kalória 290 kcal
🌍 Konyha Nemzetközi

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Tortaforma (18 cm)
  • Robotgép
  • Hűtőszekrény

Allergén Információk

⚠️ Tej
⚠️ Diófélék

Elkészítés

1 ✓

A mandulalisztet összekeverjük az olvasztott vajjal és egy kevés édesítővel, majd a tortaforma aljába nyomkodjuk.

Tipp: Tegyük hűtőbe, amíg a krémet készítjük.
2 ✓

A krémsajtot kikeverjük az édesítővel és a vaníliával.

Tipp: Szobahőmérsékletű sajttal könnyebb dolgozni.
3 ✓

A tejszínt kemény habbá verjük (ha kell, zselatinnal), és óvatosan a sajtkrémhez forgatjuk.

Tipp: Dobjunk bele pár szem apróra vágott epret is.
4 ✓

A krémet az alapra simítjuk, a tetejét kirakjuk eperrel, és legalább 4 órára hűtőbe tesszük.

Tipp: Tálalás előtt citromfűvel díszíthetjük.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Mivel helyettesíthetem az epret?
Málnával, szederrel vagy áfonyával is isteni.
Nem állt össze a krém, mit tegyek?
Használj zselatint vagy agar-agart a biztos tartásért, különösen meleg időben.

Hozzávalók

  • 150 g mandulaliszt (alaphoz)
  • 50 g olvasztott vaj (alaphoz)
  • 400 g krémsajt
  • 200 ml habtejszín
  • 100 g porrá őrölt eritrit
  • 200 g eper
  • 1 csomag zselatin fix (opcionális)