- Miért púposodott fel a húspogácsa közepe?
- A hús sütéskor összehúzódik. Nyomj egy mélyedést a nyers pogácsa közepébe az ujjaddal, így sütés után sík lesz.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Kolbászos Hamburger
Ahol a magyar kolbász találkozik az amerikai burgerrel. A füstölt kolbász zsírja és fűszerei átjárják a sertéshúst, így egy szaftos, paprikás, ízbombát kapsz, amihez már alig kell fűszer.
Hozzávalók
300
g
Füstölt kolbász (bél nélkül, darálva)
300
g
Darált sertéshús (zsírosabb)
1
db
Tojás
50
g
Zsemlemorzsa
1
db
Vöröshagyma
2
gerezd
Fokhagyma
4
db
Hamburger zsemle
4
szelet
Cheddar sajt
1
tk.
Pirospaprika
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Grill vagy serpenyő
- Keverőtál
Allergén Információk
Glutén
Tojás
Tej
Elkészítés
1
✓
Gyúrd össze a kétféle húst, az aprított hagymát, fokhagymát, tojást, morzsát és fűszereket.
Tipp: A sertéshúshoz kell a morzsa és a tojás kötőanyagnak, különben széteshet a rácson.
2
✓
Formázz 4 pogácsát, a közepüket nyomd be kicsit.
Tipp: A sertéshúst teljesen át kell sütni, ezért ne legyenek túl vastagok a pogácsák.
3
✓
Süsd oldalanként 5-6 percig közepes lángon. Az utolsó percben tedd rá a sajtot, és fedd le, hogy ráolvadjon.
Tipp: A sertéshúst 72°C maghőmérsékletig kell sütni biztonsági okokból.
4
✓
Pirítsd meg a zsemle vágott felét, és állítsd össze a burgert.
Tipp: A pirított felület nem ázik át olyan hamar a szafttól.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 300 g Füstölt kolbász (bél nélkül, darálva)
- 300 g Darált sertéshús (zsírosabb)
- 1 db Tojás
- 50 g Zsemlemorzsa
- 1 db Vöröshagyma
- 2 gerezd Fokhagyma
- 4 db Hamburger zsemle
- 4 szelet Cheddar sajt
- 1 tk. Pirospaprika