Körtés gyömbéres alkoholmentes cider
A körtés gyömbéres alkoholmentes cider egy egyedi és melengető ital, amely a körte édes ízét a gyömbér frissítő fűszerességével ötvözi. Ez az ital tökéletes választás hideg téli estéken, vagy akár baráti összejöveteleken, amikor valami különlegeset szeretnénk kínálni. Tipp: Ha még fűszeresebb ízvilágot szeretnél, adj hozzá egy csipetnyi frissen őrölt szerecsendiót is.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A gyömbért hámozd meg, majd reszeld le finomra.
A gyömbért könnyebben hámozhatod, ha először egy kanállal kaparod le a héját, ahelyett, hogy késsel vágnád.
2
A citromot alaposan mosd meg, majd vékony karikákra szeleteld.
A citromot szeletelés előtt forró vízben is megmoshatod, hogy eltávolítsd a viaszos bevonatot, és intenzívebb ízt kapj.
3
Öntsd a körtelevet egy közepes méretű lábosba, és tedd közepes lángra melegedni.
Használj jó minőségű, 100%-os gyümölcstartalmú körtelevet a legjobb ízélmény érdekében.
4
Add hozzá a reszelt gyömbért, a citromkarikákat, a fahéjrudat és a szegfűszeget.
A fűszereket teatojásba vagy gézlapba is teheted, így könnyebb lesz eltávolítani őket a végén.
5
Lassan melegítsd fel az italt, de ügyelj rá, hogy ne forrald fel, hogy az ízek jól összeérjenek. Ez körülbelül 15 percet vesz igénybe.
A lassú melegítés segít abban, hogy a fűszerek ízei jobban kioldódjanak, és ne veszítsék el aromájukat.
6
Adagold hozzá a mézet, és keverd addig, amíg teljesen feloldódik az italban.
Ha a méz nehezen oldódik, vedd le a lábost a tűzről, és keverd addig, amíg fel nem oldódik teljesen.
7
Szűrd le a kész cidert, hogy eltávolítsd a fűszereket, a citromkarikákat és a gyömbérdarabokat.
A szűréshez használhatsz sűrű szövésű szűrőt vagy gézlapot, hogy a legapróbb darabok is eltávolításra kerüljenek.
8
Melegen tálald hőálló poharakban, és díszítsd egy citromkarikával és egy fahéjrúddal.
A poharakat előmelegítheted, hogy tovább tartsd melegen a cidert. Ehhez öblítsd ki őket forró vízzel.
