Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
Körtés gyömbéres alkoholmentes cider bögrében
Egy frissítő körtés gyömbéres cider, tökéletes hideg estékre

Körtés gyömbéres alkoholmentes cider

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Gyorsételek Italok
A körte édessége és a gyömbér csípőssége olyan, mint a tűz és a víz: tökéletes ellentétek, amik vonzzák egymást. Ez az alkoholmentes verzió tisztán körtelé alapú (tehát technikailag egy meleg, fűszeres körteital), ami sűrűbb és selymesebb, mint az almalé. A gyömbér melege hosszan megmarad a torokban, így alkohol nélkül is 'ütős' élményt ad.
🕒 Előkészítés 10 perc
🍳 Főzés 15 perc
⌛ Teljes idő 25 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 150 kcal
🌍 Konyha Nemzetközi

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Reszelő
  • Lábas
  • Finom szűrő

Elkészítés

1 ✓

A gyömbért hámozd meg (egy kiskanál élével kapard le a héját), és reszeld le finomra.

Tipp: A kanalas módszerrel csak a héj jön le, a hús nem vész kárba.
2 ✓

A citromot mosd meg és karikázd fel.

3 ✓

Öntsd a körtelevet a lábasba. Add hozzá a reszelt gyömbért, a citromkarikákat, a fahéjat és a szegfűszeget.

Tipp: A rostos körtelé hajlamos leégni, ha túl nagy lángon melegíted, ezért figyelj oda!
4 ✓

Melegítsd lassan, gyakran kevergetve 15 percig. Ne forrald!

Tipp: A gyömbér ereje (gingerol) hő hatására átalakul (zingeronná), ami kevésbé csíp, de édeskésebb fűszerességet ad.
5 ✓

Vedd le a tűzről, és most keverd bele a mézet.

Tipp: Kóstold meg, mert a körtelé eleve nagyon édes lehet.
6 ✓

Szűrd le egy nagyon finom szűrőn, hogy a gyömbérrostok ne kerüljenek a pohárba.

Tipp: A gyömbérrostok zavaróak lehetnek ivás közben.
7 ✓

Tálald melegen, egy szelet citrommal díszítve.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Használhatok őrölt gyömbért?
Inkább ne. A friss gyömbér citrusos, friss csípősséget ad, a por pedig inkább földes ízű. A friss az igazi!

Hozzávalók

  • 1000 ml 100%-os körtelé (rostos)
  • 25 g friss gyömbér (kb. hüvelykujjnyi)
  • 2 ek. méz (ízlés szerint, a körtelé édességétől függ)
  • 1 db fahéjrúd
  • 5 db szegfűszeg
  • 1 db citrom