Lạp xưởng chilivel
A Lạp xưởng egy hagyományos vietnami kolbász, amelyet gyakran fogyasztanak rizs mellett vagy wokos ételekben. A chili és a szójaszósz hozzáadásával egy igazán ínycsiklandó és fűszeres ételt kapunk, amely könnyedén elnyeri a fűszeres ételek kedvelőinek tetszését. Az étel egyszerű, gyors és tápláló, ideális választás azoknak, akik szeretnék megízlelni a vietnami konyhát, és fűszeres ételt keresnek.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A Lạp xưởng kolbászt vágd fel vékony szeletekre, és tedd félre.
A Lạp xưởng egy fűszeres, enyhén édes kolbász, amelynek a vékony szeletek jobban kiemelik az ízét a főzés során.
2
A hagymát és fokhagymát apróra vágd, a chiliket pedig karikázd fel.
A chili mennyiségét a saját ízlésed szerint állíthatod, ha nem szeretnéd túl csípősre, kevesebb chilit is használhatsz.
3
Egy serpenyőben hevíts olívaolajat, és pirítsd meg a hagymát és fokhagymát, amíg üveges nem lesz.
A fokhagymát ne pirítsd túl, mert könnyen megéghet és keserűvé válik.
4
Add hozzá a chili karikákat és a Lạp xưởng szeleteket a serpenyőhöz, és pirítsd őket együtt 5-7 percig, amíg a kolbász szép pirosra nem sül.
A chili gyorsan átadja az ízét, ne hagyd túl sokáig, hogy megőrizzék friss, fűszeres ízüket.
5
Öntsd hozzá a szójaszószt, és alacsony lángon főzd még pár percig, hogy az ízek jól összeérjenek.
A szójaszósz ad egy sós és umamis ízt az ételnek, amit a fűszerek és a chili jól kiegészítenek.
6
Szórd meg a kész ételt friss, apróra vágott zöldhagymával, és tálald forrón.
A zöldhagyma frissessége egy kis extra ízt ad, és szép színt biztosít a végső tálalásnak.
