Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Friss Pico de Gallo salsa Keto mexikói friss pico de gallo salsa Keto brazil sajtkenyér Keto brazil fokhagymás sajtkenyér snack Málnás pezsgő koktél Keto francia pezsgős málna koktél Keto epres margarita koktél Keto mexikói epres margarita ital Keto répatorta szelet krémsajttal Keto amerikai fűszeres répatorta Keto karfiol tejberizs Keto mexikói kókuszos tejberizs karfiolból Baconös töltött paprika Keto baconbe tekert töltött paprika Keto tojássaláta snidlinggel Keto tojássaláta Keto Mojito koktél Keto kubai mentás mojito ital Mogyoróvajas fehérje shake Keto amerikai mogyoróvajas fehérje shake Keto mangós rizs Keto thai mangós ragacsos rizs karfiolból Keto avokádós ráksaláta Keto avokádós ráksaláta Keto kaszinótojás Keto kaszinótojás Krémes tahini szósz Keto arab szezámmagos tahini szósz Keto limoncello ital Keto olasz citromos limoncello ital Keto matcha sajttorta szelet Keto japán zöld teás matcha sajttorta Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Friss Pico de Gallo salsa Keto mexikói friss pico de gallo salsa Keto brazil sajtkenyér Keto brazil fokhagymás sajtkenyér snack Málnás pezsgő koktél Keto francia pezsgős málna koktél Keto epres margarita koktél Keto mexikói epres margarita ital Keto répatorta szelet krémsajttal Keto amerikai fűszeres répatorta Keto karfiol tejberizs Keto mexikói kókuszos tejberizs karfiolból Baconös töltött paprika Keto baconbe tekert töltött paprika Keto tojássaláta snidlinggel Keto tojássaláta Keto Mojito koktél Keto kubai mentás mojito ital Mogyoróvajas fehérje shake Keto amerikai mogyoróvajas fehérje shake Keto mangós rizs Keto thai mangós ragacsos rizs karfiolból Keto avokádós ráksaláta Keto avokádós ráksaláta Keto kaszinótojás Keto kaszinótojás Krémes tahini szósz Keto arab szezámmagos tahini szósz Keto limoncello ital Keto olasz citromos limoncello ital Keto matcha sajttorta szelet Keto japán zöld teás matcha sajttorta
Lengyel sonkás pierogi tejföllel és pirított hagymával tálalva
Sonkával töltött lengyel pierogi tejföllel és hagymával

Lengyel sonkás pierogi

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Főételek
A húsvéti maradékmentés bajnoka! Amikor a sonka már unalmas magában, a lengyelek ledarálják, fűszerezik, és tésztába töltik. A főtt sonka füstös íze dominál, amit a tészta lágysága tesz fogyaszthatóbbá. Ez egy tartalmas, sós fogás, amihez a tejföl frissessége elengedhetetlen.
🕒 Előkészítés 50 perc
🍳 Főzés 5 perc
⌛ Teljes idő 1 óra 25 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 395 kcal
🌍 Konyha Lengyel

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Aprítógép vagy húsdaráló
  • Serpenyő
  • Fazék

Allergén Információk

⚠️ Glutén
⚠️ Tojás
⚠️ Tej

Elkészítés

1 ✓

Készítsd el a tésztát, és pihentesd.

Tipp: A rugalmas tészta titka a gyúrás és a pihentetés kombinációja.
2 ✓

A sonkát daráld le vagy aprítsd nagyon finomra gépben. A hagymát pirítsd meg az olajon, majd forgasd össze a sonkával. Ha túl morzsálódós, tegyél bele egy pici tejfölt.

Tipp: A tölteléknek pasztaszerűnek kell lennie, hogy egyben maradjon a tészta belsejében.
3 ✓

Töltsd be a tésztába, zárd le.

Tipp: A húsos töltelék nem dagad meg főzéskor, így szorosabban töltheted, mint a gyümölcsöst.
4 ✓

Főzd ki, és tálald tejföllel, esetleg pirított hagymával a tetején.

Tipp: A füstölt ízhez remekül illik a frissen őrölt bors a tejföl tetejére.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Túl száraz a töltelék.
A főtt hús magában száraz. Adj hozzá egy kanál tejfölt vagy a pirított hagyma olaját.
Túl sós lett.
A sonka eleve sós. Kóstold meg, mielőtt megsóznád a tölteléket! A tésztát főzd sótlanabb vízben.

Hozzávalók

  • 400 g Búzaliszt
  • 1 db Tojás
  • 150 ml Víz
  • 1 tk. Só
  • 250 g Főtt, füstölt sonka
  • 1 fej Vöröshagyma
  • 2 ek. Napraforgóolaj
  • 150 g Tejföl