Leverpostei főtt tojással
A leverpostei egy hagyományos étel, amely a magyar konyhában is nagy népszerűségnek örvend. A friss kenyéren tálalt leverpostei tökéletes választás reggelire vagy uzsonnára. A főtt tojás és a lilahagyma friss, ropogós íze tökéletesen illeszkedik a gazdag leverposteihez. Ez a recept egy egyszerű módja annak, hogy gyorsan és könnyedén élvezd a leverpostei szaftos, krémes ízét egy friss reggeli vagy vacsora alkalmával.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A főtt tojásokat hámozd meg és vágd fel vékony szeletekre. A lilahagymát is vágd vékony karikákra.
Ha szeretnéd, a tojások sárgáját is apróra darabolhatod, hogy jobban beleolvadjon a leverposteibe.
2
A kenyérszeleteket pirítsd meg egy serpenyőben vagy kenyérpirítóban, amíg aranybarnák és ropogósak nem lesznek.
Ha ropogósabbra szeretnéd a kenyeret, akkor egy kevés olívaolajat is használhatsz a pirításhoz.
3
A pirított kenyérre kenj egy-egy vastag réteg leverposteiet, ügyelve arra, hogy egyenletesen eloszlasd.
A leverpostei gazdag, sós ízű, így nem szükséges hozzá több sót adni, de borsot nyugodtan szórhatsz a tetejére.
4
Helyezd a tojás szeleteket a leverpostei tetejére, majd díszítsd a lilahagymával.
A lilahagyma frissességet és enyhe pikantériát ad az ételhez, így érdemes frissen használni.
5
Szórd meg egy kevés friss petrezselyemmel, majd egy kis frissen őrölt fekete borssal.
A petrezselyem friss zöld ízt ad, míg a bors fokozza a leverpostei gazdag ízét.
6
Tálald a kész ételt, és élvezd a finom, szaftos leverposteis reggelit vagy uzsonnát.
Ez az étel kiváló reggeli vagy gyors vacsora, amelyet akár friss zöldségekkel is tálalhatsz, például paradicsommal vagy uborkával.
