- Nem lesz túl csípős?
- Az Erős Pista mennyiségét ízlésedre szabhatod, vagy használhatsz Édes Annát is helyette.
- Megégett a paprika?
- A pirospaprika magas cukortartalma miatt könnyen megég és keserű lesz. Süsd közepes hőfokon, és ne hagyd túl sokáig a sütőben.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Magyaros Gofri
Ha a gofri Magyarországon született volna, biztosan ilyen lenne: tele karakteres ízekkel, paprikával, kolbásszal és füstölt sajttal. Ez az étel a magyaros hidegtálak esszenciáját sűríti egy ropogós tésztába. Az Erős Pista csípőssége, a füstölt kolbász zsírja és a pirospaprika édeskés aromája együttesen olyan ízrobbanást okoz, ami után garantáltan nem maradsz éhes.
Hozzávalók
250
g
Finomliszt
200
ml
Tej
50
g
Vaj (olvasztott)
2
db
Tojás
10
g
Sütőpor
1
csipet
Só
1
csipet
Őrölt fekete bors
100
g
Füstölt sajt (reszelt)
80
g
Füstölt kolbász
10
g
Erős Pista
5
g
Fokhagymapor
5
g
Fűszerpaprika
50
g
Tejföl (tálaláshoz)
10
ml
Olívaolaj (kenéshez)
1
db
Friss paprika (díszítés)
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Gofrisütő
- Vágódeszka és éles kés
- Reszelő
- Keverőtálak
- Habverő
- Ecset
Allergén Információk
Glutén
Tej
Tojás
Elkészítés
1
✓
A kolbászt vágd nagyon apró kockákra, a sajtot reszeld le.
Tipp: A nagy kolbászdarabok megakadályozzák a sütő záródását, és a körülöttük lévő tészta nyers maradhat.
2
✓
A lisztet keverd el a sütőporral, sóval, borssal, fokhagymaporral és a pirospaprikával.
Tipp: A pirospaprika adja meg a gofri szép narancsos színét és jellegzetes ízét.
3
✓
A tojásokat verd fel, keverd hozzá a tejet, az olvasztott vajat és az Erős Pistát.
Tipp: Az Erős Pista sótartalma magas, ezt vedd figyelembe a tészta sózásakor!
4
✓
Öntsd a folyadékot a száraz keverékhez, dolgozd simára. Végül forgasd bele a kolbászt és a sajtot.
Tipp: Ne keverd túl, elég, ha éppen összeáll.
5
✓
Kend ki a gofrisütőt olajjal, és süsd a gofrikat 3-5 percig.
Tipp: A kolbászból kiolvadó zsír plusz ízt ad a tésztának, de vigyázz, nehogy kifolyjon a sütőből.
6
✓
Tálald frissen, tejföllel, sajttal és friss paprikaszeletekkel.
Tipp: A tejföl hűsítő hatása jól esik a csípős tészta mellé.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 250 g Finomliszt
- 200 ml Tej
- 50 g Vaj (olvasztott)
- 2 db Tojás
- 10 g Sütőpor
- 1 csipet Só
- 1 csipet Őrölt fekete bors
- 100 g Füstölt sajt (reszelt)
- 80 g Füstölt kolbász
- 10 g Erős Pista
- 5 g Fokhagymapor
- 5 g Fűszerpaprika
- 50 g Tejföl (tálaláshoz)
- 10 ml Olívaolaj (kenéshez)
- 1 db Friss paprika (díszítés)