Málnás Cupcake
A málnás cupcake egy könnyed és frissítő desszert, amely tökéletes választás bármilyen alkalomra. A puha tészta és a friss málna kellemes fúziója igazi ínycsiklandó élményt nyújt. A málnás cupcake nagyszerű választás családi összejöveteleken, születésnapi partik alkalmával, vagy csak egy kis édességre vágyva.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A sütőt melegítsd elő 180 fokra (légkeveréses sütő esetén 160 fokra). Készíts elő 12 muffinformát.
Ha nincs muffinformád, használhatsz papír kapszlikat is, de ebben az esetben érdemes egy muffin sütőformába helyezni őket.
2
A vajat olvaszd fel, majd keverd össze a cukorral és a vaníliás cukorral, amíg krémes állagot nem kapsz.
A vajat ne olvaszd túl, csak annyira, hogy folyékony legyen.
3
Add hozzá a tojásokat egyenként, és jól keverd el a masszát.
A tojásokat szobahőmérsékleten használd, így jobban elkeverednek a tésztában.
4
A lisztet és a sütőport keverd el egy tálban, majd apránként add hozzá a vajas keverékhez.
A lisztet szitáld át, hogy elkerüld a csomósodást.
5
A tejet is add hozzá fokozatosan, miközben kevergeted, hogy sima tésztát kapj.
A tejet szobahőmérsékleten használd.
6
A friss málnát óvatosan keverd a tésztába, hogy a gyümölcs ne törjön össze teljesen.
A málnát lisztbe is forgathatod, mielőtt a tésztába kevered, így kevésbé süllyed le a cupcake aljára.
7
Töltsd meg a muffinformákat a tésztával, majd süsd őket 20-25 percig, amíg a tűpróbát kiállják.
Ne töltsd túl a formákat, mert a tészta kifolyhat sütés közben.
8
Miután megsültek, hagyd őket hűlni a formában 5 percig, majd helyezd át őket egy rácsra, hogy teljesen kihűljenek.
A rácson hagyva a cupcake-ek egyenletesen hűlnek ki, és nem áznak el.
Elkészítési Lépések
1
A sütőt melegítsd elő 180 fokra (légkeveréses sütő esetén 160 fokra). Készíts elő 12 muffinformát.
Ha nincs muffinformád, használhatsz papír kapszlikat is, de ebben az esetben érdemes egy muffin sütőformába helyezni őket.
2
A vajat olvaszd fel, majd keverd össze a cukorral és a vaníliás cukorral, amíg krémes állagot nem kapsz.
A vajat ne olvaszd túl, csak annyira, hogy folyékony legyen.
3
Add hozzá a tojásokat egyenként, és jól keverd el a masszát.
A tojásokat szobahőmérsékleten használd, így jobban elkeverednek a tésztában.
4
A lisztet és a sütőport keverd el egy tálban, majd apránként add hozzá a vajas keverékhez.
A lisztet szitáld át, hogy elkerüld a csomósodást.
5
A tejet is add hozzá fokozatosan, miközben kevergeted, hogy sima tésztát kapj.
A tejet szobahőmérsékleten használd.
6
A friss málnát óvatosan keverd a tésztába, hogy a gyümölcs ne törjön össze teljesen.
A málnát lisztbe is forgathatod, mielőtt a tésztába kevered, így kevésbé süllyed le a cupcake aljára.
7
Töltsd meg a muffinformákat a tésztával, majd süsd őket 20-25 percig, amíg a tűpróbát kiállják.
Ne töltsd túl a formákat, mert a tészta kifolyhat sütés közben.
8
Miután megsültek, hagyd őket hűlni a formában 5 percig, majd helyezd át őket egy rácsra, hogy teljesen kihűljenek.
A rácson hagyva a cupcake-ek egyenletesen hűlnek ki, és nem áznak el.
