Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
Marha Bulgogi tálalva, marhahússal és lime-mal
Marha Bulgogi koreai marhahússal

Marha Bulgogi

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Főételek
A koreai BBQ királya. A hajszálvékonyra szelt marhahúst egy édes-sós, körtés-szójaszószos pácban érlelik, majd hirtelen sütik ki. A cukor karamellizálódása adja meg a jellegzetes 'füstös' ízt, még serpenyőben is.
🕒 Előkészítés 15 perc
🍳 Főzés 15 perc
⌛ Teljes idő 30 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 600 kcal
🌍 Konyha Koreai

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Éles kés (a hús szeleteléséhez)
  • Serpenyő

Allergén Információk

⚠️ Glutén
⚠️ Szója
⚠️ Szezám

Elkészítés

1 ✓

Szeleteld a húst papírvékony csíkokra. Keverd össze a pác hozzávalóit.

2 ✓

Forgasd a húst a pácba, hagyd állni 30 percet.

Tipp: Az enzimek és a só puhítják a húst.
3 ✓

Hevíts serpenyőt füstölésig forróra. Süsd a húst kis adagokban hirtelen készre.

Tipp: Ne zsúfold túl a serpenyőt, mert akkor párolódni fog, nem sülni!
4 ✓

Tálald szezámmaggal és hagymával megszórva.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Hogyan szeleteljem vékonyra a húst?
Tedd a húst a fagyasztóba 30 percre, így szilárdabb lesz és könnyebb hajszálvékonyra vágni.

Hozzávalók

  • 500 g Marhahús (hátszín vagy rostélyos)
  • 4 ek. Szójaszósz
  • 2 gerezd Fokhagyma
  • 2 cm Gyömbér
  • 2 ek. Barna cukor
  • 2 ek. Szezámmagolaj
  • 0.5 tk. Feketebors
  • 1 szál Póréhagyma (vagy újhagyma)
  • 1 db Lime
  • 2 ek. Olívaolaj (sütéshez)
  • 1 ek. Szezámmag