Marhahúsos Gofri
A Marhahúsos Gofri egy laktató és ízletes sós gofri, amely a klasszikus gofri és a fűszeres darált marhahús tökéletes kombinációja. Az inspiráció az amerikai és mexikói konyhából származik, ahol a húsos és sajtos töltelékek nagy népszerűségnek örvendenek. Képzeld el, ahogy a ropogós gofri belsejében az ízletes fűszeres marhahús és az olvadt cheddar sajt egyesül! Tálald fűszeres tejföllel vagy BBQ szósszal, és élvezd ezt a laktató és ínycsiklandó fogást reggelire vagy vacsorára.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Aprítsd fel a vöröshagymát és a fokhagymát, majd egy serpenyőben hevítsd fel az olívaolajat.
A hagymát és a fokhagymát finomra vágd, hogy egyenletesen eloszoljanak a töltelékben.
2
Pirítsd a vöröshagymát üvegesre, majd add hozzá a darált marhahúst. Sózd, borsozd, és adj hozzá őrölt köményt és paprikaport.
A húst alaposan pirítsd le, hogy ne maradjon nyers.
3
Pirítsd a húst közepes lángon 7-10 percig, amíg teljesen átsül, majd tedd félre hűlni.
A húst hagyd teljesen kihűlni, mielőtt a tésztához adod, különben megolvasztja a sajtot.
4
Olvaszd meg a vajat alacsony hőfokon, majd hagyd hűlni néhány percig.
A vaj ne legyen túl forró, mert az befolyásolhatja a tészta állagát.
5
Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, sütőport, sót és fekete borsot, hogy az alapanyagok egyenletesen eloszoljanak.
A sütőport szitáld át a liszttel, hogy ne maradjanak benne csomók.
6
Egy másik tálban verd fel a tojásokat, majd add hozzá a tejet és az olvasztott vajat. Keverd össze alaposan.
A tojásokat alaposan verd fel, hogy a gofri könnyű és levegős legyen.
7
Öntsd a nedves keveréket a száraz hozzávalókhoz, és keverd simára, majd add hozzá a reszelt cheddar sajtot és a kihűlt marhahúst.
Ne keverd túl a tésztát, csak addig, amíg össze nem áll.
8
Melegítsd elő a gofrisütőt, majd enyhén kend meg vajjal vagy olívaolajjal, hogy a tészta ne ragadjon le.
A gofrisütőt alaposan melegítsd elő.
9
Önts egy adag tésztát a gofrisütőbe, és süsd 3-5 percig, amíg aranybarna és ropogós lesz.
A sütési idő a gofrisütő típusától függ. Figyeld a gofrikat, és vedd ki őket, ha aranybarnák és ropogósak.
10
Ismételd meg a sütési folyamatot a maradék tésztával, és tartsd melegen a gofrikat tálalásig.
A kész gofrikat sütőben, alacsony hőfokon tartsd melegen, amíg az összes el nem készül.
11
Tálaláskor szórd meg extra cheddar sajttal, és kínálhatod fűszeres tejföllel vagy BBQ szósszal.
A fűszeres tejfölhöz keverj egy kis chilit vagy Erős Pistát a tejfölbe.
