- Túl híg lett, hogyan sűríthetem?
- Ha mégis sűrűbben szeretnéd, vegyél ki egy merőkanál lét a zöldségekkel, turmixold le, és öntsd vissza.
- Milyen kókusztejet használjak?
- Itt használhatsz 'light' kókusztejet vagy kókuszitalt is, ha a cél a levesesebb állag.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Moqueca híg szósszal
Van, aki sűrűn szereti, és van, aki levesesebben. Ez a 'Caldo' jellegű változat inkább egy gazdag hallére emlékeztet, amit kanállal lehet enni, vagy amibe kenyeret lehet mártogatni. A több folyadék lehetővé teszi, hogy az ízek jobban összeérjenek, és egy könnyedebb, kevésbé telítő ételt kapjunk, ami a forró napokon is jól esik.
Hozzávalók
500
g
Halfilé
500
ml
Hígabb kókusztej (vagy kókusztej + víz keveréke)
2
db
Paradicsom
1
db
Vöröshagyma
4
gerezd
Fokhagyma
2
ek.
Olívaolaj
2
db
Babérlevél
1
tk.
Só
0.5
tk.
Bors
1
tk.
Pirospaprika
1
db
Lime
1
csokor
Koriander
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Mélyebb fazék
- Merőkanál
Allergén Információk
Hal
Elkészítés
1
✓
A halat vágd kockákra, sózd, borsozd. A zöldségeket aprítsd fel.
Tipp: Kisebb haldarabokat vágj, hogy kényelmesen lehessen kanállal enni.
2
✓
A fazékban hevíts olajat, dinszteld meg a hagymát és fokhagymát, majd a paradicsomot és a pirospaprikát.
Tipp: Hagyd, hogy a paradicsom levet engedjen, ez adja a leves alapját.
3
✓
Öntsd fel a hígabb kókusztejjel. Ha túl sűrűnek találod, adj hozzá vizet vagy alaplevet. Forrald fel.
Tipp: A több folyadékban a hal íze jobban kifő a lébe, gazdagítva azt.
4
✓
Tedd bele a halat és a babérlevelet. Főzd gyöngyözve 15-20 percig.
Tipp: Ne forrald lobogva, mert a kókusztej kicsapódhat és a hal széteshet.
5
✓
Tálald mélytányérban, lime-mal és korianderrel megszórva. Friss kenyeret adj mellé.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 500 g Halfilé
- 500 ml Hígabb kókusztej (vagy kókusztej + víz keveréke)
- 2 db Paradicsom
- 1 db Vöröshagyma
- 4 gerezd Fokhagyma
- 2 ek. Olívaolaj
- 2 db Babérlevél
- 1 tk. Só
- 0.5 tk. Bors
- 1 tk. Pirospaprika
- 1 db Lime
- 1 csokor Koriander