Narancsos-mentás cider

Szokatlan párosításnak tűnhet a meleg almabor és a frissítő menta, de a kontraszt működik! A menta 'hűvös' érzetet ad a forró italban, tisztítja a légutakat, míg a narancs és fahéj hozza a kötelező téli hangulatot.
🕒 Előkészítés 5 perc
🍳 Főzés 15 perc
Teljes idő 20 perc
🍽️ Adag 2 fő
🔥 Kalória 170 kcal
🌍 Konyha Nemzetközi / Frissítő

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Lábas
  • Szűrő

Allergén Információk

⚠️ Méz

Elkészítés

1

Melegítsd az almalevet és a fahéjat 10 percig gyöngyözve.

Tipp: Először csak az alapot fűszerezzük, a friss, illékony dolgok a végén jönnek.
2

Vedd le a tűzről. Keverd bele a narancslevet, a mézet, a vaníliát és a mentavelek felét (tépkedve).

Tipp: A mentát tenyérrel csapd meg (tapsolj egyet a levéllel), mielőtt beleteszed: ez feltöri a sejtfalakat és kiengedi az illóolajokat.
3

Hagyd állni 5-10 percig, majd szűrd le.

Tipp: Ez a 'steeping' (áztatás) ideje határozza meg a mentásság intenzitását.
4

Ha forrón iszod: tálald azonnal friss mentával. Ha hidegen: hűtsd le teljesen, majd jégre töltve szervírozd.

Tipp: Hidegen egy alkoholmentes koktél (mocktail) élményét adja.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Mikor tegyem bele a mentát?
A főzés végén, vagy csak áztatáskor. Ha sokáig főzöd, a menta elveszti friss ízét és 'fűízű' lesz.

Hozzávalók

  • 500 ml Almalé
  • 100 ml Frissen facsart narancslé
  • 10 levél Friss menta
  • 1 db Fahéjrúd
  • 2 ek. Méz
  • 1 tk. Vaníliakivonat
  • 6 db Jégkocka (csak ha hidegen iszod)