Narancsos-mentás cider
A cider az egyik legkedveltebb almás ital, amely évszázadok óta népszerű. A narancs és a menta hozzáadásával egy különleges, frissítő-melegítő kombinációt kapunk, amely hidegen és melegen is élvezhető. A fahéj mély, fűszeres jegyei jól harmonizálnak a narancs savanykás édességével és a menta frissességével, így ez az ital tökéletes választás egy hűvös őszi estén vagy akár egy nyári délutánra is. Tipp: ha még intenzívebb mentás ízvilágra vágysz, próbáld ki egy kis lime-lével és extra mentalevelekkel!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Öntsd az almalevet egy közepes lábasba, és kezdd el közepes lángon melegíteni.
Használj jó minőségű, 100%-os almalevet a legjobb ízhatás érdekében.
2
Adj hozzá egy fahéjrudat és a friss mentalevelek felét.
A fahéjrúd helyett használhatsz őrölt fahéjat is, de figyelj, hogy ne tegyél túl sokat, mert keserű lehet. A mentaleveleket kissé törd össze, hogy jobban kiengedjék az ízüket.
3
Lassú tűzön főzd a cidert 10-15 percig, hogy az ízek összeérjenek.
Ne forrald fel a cidert, mert akkor elveszti az aromáját. Csak lassan melegítsd, hogy az ízek szépen összeérjenek.
4
Vedd le a tűzről, majd keverd hozzá a mézet, a frissen facsart narancslevet és a vaníliakivonatot.
A méz helyett használhatsz más édesítőt is, például agave szirupot vagy juharszirupot. A narancslevet közvetlenül a hozzáadás előtt facsard ki, hogy a legfrissebb ízek érvényesüljenek.
5
Szűrd le a cidert egy finom szűrőn keresztül, hogy eltávolítsd a fahéjat és a mentadarabokat.
A szűréshez használhatsz tüllzsákot vagy gézlapot is, ha nincs finom szűrőd.
6
Hűtsd le a cidert, majd öntsd poharakba jégkockákkal.
A cidert hűtőszekrényben tárold, hogy minél tovább friss maradjon. A jégkockákkal tálalva még frissítőbb lesz.
7
Díszítsd friss mentalevelekkel, és azonnal tálald.
A mentaleveleket óvatosan mosd meg, és szárítsd meg, mielőtt díszíted velük a cidert.
