- Mikor tegyem bele a mentát?
- A főzés végén, vagy csak áztatáskor. Ha sokáig főzöd, a menta elveszti friss ízét és 'fűízű' lesz.
Narancsos-mentás cider
Szokatlan párosításnak tűnhet a meleg almabor és a frissítő menta, de a kontraszt működik! A menta 'hűvös' érzetet ad a forró italban, tisztítja a légutakat, míg a narancs és fahéj hozza a kötelező téli hangulatot.
Hozzávalók
500
ml
Almalé
100
ml
Frissen facsart narancslé
10
levél
Friss menta
1
db
Fahéjrúd
2
ek.
Méz
1
tk.
Vaníliakivonat
6
db
Jégkocka (csak ha hidegen iszod)
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Lábas
- Szűrő
Allergén Információk
Méz
Elkészítés
1
✓
Melegítsd az almalevet és a fahéjat 10 percig gyöngyözve.
Tipp: Először csak az alapot fűszerezzük, a friss, illékony dolgok a végén jönnek.
2
✓
Vedd le a tűzről. Keverd bele a narancslevet, a mézet, a vaníliát és a mentavelek felét (tépkedve).
Tipp: A mentát tenyérrel csapd meg (tapsolj egyet a levéllel), mielőtt beleteszed: ez feltöri a sejtfalakat és kiengedi az illóolajokat.
3
✓
Hagyd állni 5-10 percig, majd szűrd le.
Tipp: Ez a 'steeping' (áztatás) ideje határozza meg a mentásság intenzitását.
4
✓
Ha forrón iszod: tálald azonnal friss mentával. Ha hidegen: hűtsd le teljesen, majd jégre töltve szervírozd.
Tipp: Hidegen egy alkoholmentes koktél (mocktail) élményét adja.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 500 ml Almalé
- 100 ml Frissen facsart narancslé
- 10 levél Friss menta
- 1 db Fahéjrúd
- 2 ek. Méz
- 1 tk. Vaníliakivonat
- 6 db Jégkocka (csak ha hidegen iszod)