Paye mentával
A Paye egy hagyományos francia édesség, amelyet általában különböző ízekkel készítenek. A menta és a limonádé kombinációja különleges frissességet ad a süteményeknek. A mentás Paye tökéletes választás egy nyári napra, mivel a friss menta nemcsak ízletes, hanem egészséges is, hiszen a mentában található olajok segíthetnek az emésztésben. Ezt az édességet bárki könnyedén elkészítheti, és garantáltan mindenkit elbűvöl a frissítő ízvilága.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A payét melegítsd meg, ha frissen vásároltad, vagy használj már kész payét. Tedd őket egy sütőpapírral bélelt tepsibe, és enyhén melegítsd meg a sütőben.
A payét ne tedd túl sokáig a sütőbe, hogy megőrizzék puhaságukat és frissességüket.
2
A friss mentát mosd meg, és apróra vágd fel. A leveleket tedd félre, hogy később díszítéshez használhasd.
Friss menta leveleit ne tépdesd, hogy ne veszítsenek túl sok ízt.
3
A cukrot, vizet és limonádét egy kis lábosban keverd össze, és melegítsd fel, amíg a cukor teljesen feloldódik.
Ha nem szereted túl édesen, csökkentsd a cukor mennyiségét.
4
Miután a cukor feloldódott, add hozzá a mentát a sziruphoz, és forrald 1-2 percig. Ezzel kioldod a menta friss ízét.
A menta gyors forralása elég, hogy megőrizze frissességét, de ne főzd túl.
5
A mentás szirupot öntsd a payére, hogy az ízek jól átjárják. Tálald a süteményeket egy tálon, díszítve friss menta levelekkel, és jégkockákkal.
A jégkockák frissítően hatnak, és segítenek az étel frissességében.
