Keto brazil sajtkenyér Keto brazil fokhagymás sajtkenyér snack Málnás pezsgő koktél Keto francia pezsgős málna koktél Keto epres margarita koktél Keto mexikói epres margarita ital Keto répatorta szelet krémsajttal Keto amerikai fűszeres répatorta Keto karfiol tejberizs Keto mexikói kókuszos tejberizs karfiolból Baconös töltött paprika Keto baconbe tekert töltött paprika Keto tojássaláta snidlinggel Keto tojássaláta Keto Mojito koktél Keto kubai mentás mojito ital Mogyoróvajas fehérje shake Keto amerikai mogyoróvajas fehérje shake Keto mangós rizs Keto thai mangós ragacsos rizs karfiolból Keto avokádós ráksaláta Keto avokádós ráksaláta Keto kaszinótojás Keto kaszinótojás Krémes tahini szósz Keto arab szezámmagos tahini szósz Keto limoncello ital Keto olasz citromos limoncello ital Keto matcha sajttorta szelet Keto japán zöld teás matcha sajttorta Sajtos ropogós tallérok Keto brit fűszeres sajtos ropogós Golyóálló kávé vajjal Keto amerikai vajas golyóálló kávé Keto kimchi Keto koreai csípős kimchi snack Keto vörösboros sangria Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital Keto eper mochi Keto japán mochi eperrel Keto brazil sajtkenyér Keto brazil fokhagymás sajtkenyér snack Málnás pezsgő koktél Keto francia pezsgős málna koktél Keto epres margarita koktél Keto mexikói epres margarita ital Keto répatorta szelet krémsajttal Keto amerikai fűszeres répatorta Keto karfiol tejberizs Keto mexikói kókuszos tejberizs karfiolból Baconös töltött paprika Keto baconbe tekert töltött paprika Keto tojássaláta snidlinggel Keto tojássaláta Keto Mojito koktél Keto kubai mentás mojito ital Mogyoróvajas fehérje shake Keto amerikai mogyoróvajas fehérje shake Keto mangós rizs Keto thai mangós ragacsos rizs karfiolból Keto avokádós ráksaláta Keto avokádós ráksaláta Keto kaszinótojás Keto kaszinótojás Krémes tahini szósz Keto arab szezámmagos tahini szósz Keto limoncello ital Keto olasz citromos limoncello ital Keto matcha sajttorta szelet Keto japán zöld teás matcha sajttorta Sajtos ropogós tallérok Keto brit fűszeres sajtos ropogós Golyóálló kávé vajjal Keto amerikai vajas golyóálló kávé Keto kimchi Keto koreai csípős kimchi snack Keto vörösboros sangria Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital Keto eper mochi Keto japán mochi eperrel
Philly cheesesteak tálalva sült krumplival és salátával
Klasszikus és ízletes Philly cheesesteak recept

Philly cheesesteak

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Főételek Gyorsételek
Philadelphia ikonikus utcai étele. Nem egy elegáns fogás, hanem egy szaftos, zsíros, húsos élvezet. A titok a hajszálvékonyra szelt marhahús (Ribeye a legjobb a zsírtartalma miatt) és az, hogy a húst a sajttal együtt olvasztjuk össze a vaslapon.
🕒 Előkészítés 15 perc
🍳 Főzés 15 perc
⌛ Teljes idő 30 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 650 kcal
🌍 Konyha Amerikai

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Éles kés (a hús szeleteléshez)
  • Nagy serpenyő

Allergén Információk

⚠️ Glutén
⚠️ Tej

Elkészítés

1 ✓

Hevítsd fel az olajat, és karamellizáld meg a hagymát és a paprikát közepes lángon (kb. 10 perc). Vedd ki a serpenyőből.

2 ✓

Növeld a hőt a maximumra. Dobd be a vékony hússzeleteket. Sózd, borsozd. Süsd gyorsan, folyamatosan mozgatva, amíg megbarnul (kb. 2-3 perc).

Tipp: A vékony hús pillanatok alatt kiszárad, ha túlsütöd. Csak kapjon kérget!
3 ✓

Keverd vissza a hagymát és paprikát a húshoz. Oszd 4 kupacra a serpenyőben.

4 ✓

Tegyél minden kupacra 2 szelet sajtot. Fedd le 1 percre, hogy a sajt ráolvadjon a húsra.

5 ✓

Vágd félbe a kifliket, borítsd rá a húsos-sajtos kupacokra a serpenyőben, majd egy lapát segítségével fordítsd bele a szendvicsbe az egészet.

Tipp: Így a kifli is átmelegszik és beszívja a szaftot.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Hogy vágjam ilyen vékonyra a húst?
Tedd a húst a fagyasztóba 30-45 percre szeletelés előtt. Ha félig fagyos, sokkal könnyebb vékonyra szelni.

Hozzávalók

  • 500 g Marha Ribeye (vagy Hátszín), hajszálvékonyra szelve
  • 4 db Puccosabb kifli vagy bagett
  • 8 szelet Cheddar sajt (vagy Provolone)
  • 1 fej Vöröshagyma (csíkokra vágva)
  • 1 db Zöld kaliforniai paprika (csíkokra vágva)
  • 2 ek. Olaj
  • 1 tk. Só
  • 1 csipet Bors