- Használhatok fagyasztott spenótot?
- Igen, de nagyon alaposan nyomkodd ki belőle a vizet kiolvasztás után, különben eláztatja a tésztát.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Pide spenóttal
A húsmentes napok sztárja, az 'Ispanaklı Pide'. A spenót földes íze, a hagyma édessége és egy kis sajt (opcionálisan) krémessége alkotja ezt a fogást. Nem csak vegetáriánusoknak ajánlott; a spenótos töltelék meglepően laktató és ízgazdag. A titok, hogy a spenótot nem szabad pépesre főzni, hagyni kell, hogy a sütőben 'essen össze' véglegesen, így megőrzi textúráját és vitaminjait.
Hozzávalók
500
g
Búzaliszt
10
g
Élesztő
300
ml
Víz
2
ek.
Olaj
1
tk.
Só, Cukor
500
g
Friss spenótlevél
2
db
Vöröshagyma
2
gerezd
Fokhagyma
1
tk.
Pirospaprika (vagy chili)
100
g
Feta sajt vagy túró (opcionális, de ajánlott az ízegyensúlyhoz)
2
ek.
Olaj a kenéshez
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Nagy tál (mosáshoz)
- Serpenyő
- Szűrő
Allergén Információk
Glutén
Tej (ha teszel bele sajtot)
Elkészítés
1
✓
Készítsd el a tésztát, keleszd 1 órán át.
Tipp: Amíg kel, előkészítheted a spenótot.
2
✓
A spenótot mosd meg alaposan, távolítsd el a vastag szárakat, és vágd csíkokra. A hagymát aprítsd fel.
Tipp: A spenót rengeteg homokot tud rejteni, többször válts vizet rajta.
3
✓
Párold meg a hagymát és fokhagymát olajon. Dobd rá a spenótot, és csak addig forgasd, amíg éppen összeesik (kb. 2-3 perc). Fűszerezd sóval, borssal, paprikával.
Tipp: Ne főzd túl! A spenót hő hatására vizet enged (sejtfal roncsolódás), ezt el kell párologtatni vagy leönteni.
4
✓
Ha szereted, morzsolj bele egy kis fetát a kihűlt töltelékbe.
Tipp: A sós sajt remekül ellensúlyozza a spenót enyhe kesernyésségét.
5
✓
Töltsd meg a tésztacsónakokat, kend le a szélét olajjal.
Tipp: Jól tömd meg, mert a spenót sütés közben még tovább töpped.
6
✓
Süsd 220°C-on 12-15 percig.
Tipp: Aranybarna tésztaszél jelzi a végét.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 500 g Búzaliszt
- 10 g Élesztő
- 300 ml Víz
- 2 ek. Olaj
- 1 tk. Só, Cukor
- 500 g Friss spenótlevél
- 2 db Vöröshagyma
- 2 gerezd Fokhagyma
- 1 tk. Pirospaprika (vagy chili)
- 100 g Feta sajt vagy túró (opcionális, de ajánlott az ízegyensúlyhoz)
- 2 ek. Olaj a kenéshez