Pisztáciás lassi
A lassi egy hagyományos indiai ital, amelyet joghurtból készítenek, és számos ízesítéssel lehet variálni. A pisztáciás lassi egy különleges, frissítő változata, amely a joghurt selymességét a pisztácia gazdag ízével és a rózsavíz virágos aromájával ötvözi. A lassi tökéletes választás egy forró nyári napon, vagy akár egy indiai étkezés kiegészítőjeként. Ez az ital nemcsak frissítő, hanem tápláló is, és minden kortyában különleges ízélményt nyújt.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A pisztáciát aprítsd fel, és tedd egy kisebb tálba. Egy evőkanál mézet keverj el a pisztáciával, hogy ízesebb legyen.
A pisztáciát apróra darálva jobban összeolvad a joghurttal, így krémesebb lesz a lassi.
2
A joghurtot egy turmixgépbe tedd, majd add hozzá a mézes pisztáciát, a lime levét, a rózsavizet és a jégkockákat.
A lime leve friss ízt ad, míg a rózsavíz különleges illatot és egyedi karaktert biztosít.
3
Turmixold össze az összes hozzávalót, amíg sima, krémes állagot nem kapsz. Ha szükséges, ízesítsd még egy kis mézzel.
A lassi textúráját a jégkockák mennyisége is befolyásolja, ezért kísérletezhetsz a sűrűséggel.
4
Tálald az elkészült lassis koktélokat poharakban, és díszítsd egy-egy pisztácia szemekkel a tetején.
A lassi hűtve a legfinomabb, de ha sűrűbbre szeretnéd, adj hozzá még egy kis joghurtot.
