- Miért ázott el a pizza?
- A tonhalkonzerv rengeteg folyadékot tartalmaz. Nyomkodd ki alaposan szűrőben felhasználás előtt!
- Olajos vagy vizes tonhalat vegyek?
- Pizzára az olívaolajban eltett tonhal finomabb, mert az olaj védi a húst a kiszáradástól.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Pizza al Tonno (tonhallal és hagymával)
A kamrából elővarázsolható vacsorák királynője. A tonhal konzerv és a hagyma mindig kéznél van, mégis, ha pizzára kerülnek, csodás átalakuláson mennek keresztül. A tonhal olajos húsa a sütés során nem szárad ki, a hagyma karamellizálódik, az olívabogyó pedig sós mélységet ad. Egyszerű, őszinte, laktató.
Hozzávalók
500
g
Pizzaliszt
7
g
Instant élesztő
300
ml
Langyos víz
30
ml
Olívaolaj
1
tk.
Só
200
ml
Paradicsomszósz
200
g
Mozzarella sajt
150
g
Tonhalkonzerv (olajos, lecsepegtetve)
1
db
Vöröshagyma
50
g
Fekete olívabogyó
1
tk.
Szárított oregánó
1
csipet
Frissen őrölt fekete bors
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Szita: A tonhal alapos lecsepegtetéséhez.
- Kés: A hagyma szeleteléséhez.
Allergén Információk
Glutén
Tej
Hal
Elkészítés
1
✓
A tésztát gyúrd be és keleszd 1 órán át meleg helyen.
Tipp: A jó tészta titka a pihentetés, ne siesd el.
2
✓
Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra. A tonhalat csepegtesd le, a hagymát vágd karikákra.
Tipp: A hagymakarikákat válaszd szét, hogy egyenletesen süljenek.
3
✓
Nyújtsd ki a tésztát, kend meg paradicsomszósszal, szórd meg mozzarellával.
Tipp: A sajt alulra kerülve megvédi a tésztát a tonhal esetleges maradék nedvességétől.
4
✓
Oszlasd el rajta a tonhaldarabokat, a hagymát és az olívabogyót. Fűszerezd oregánóval és borssal.
Tipp: A tonhalat ne törd túl apróra, maradjanak nagyobb, szaftos falatok.
5
✓
Süsd 12-15 percig, amíg a tészta széle ropogós és aranybarna.
Tipp: A hagyma széle kicsit megfeketedhet, ez adja a jellegzetes pörkölt ízt.
6
✓
Szeleteld és tálald azonnal.
Tipp: Forrón a legjobb, amíg a tészta ropog.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 500 g Pizzaliszt
- 7 g Instant élesztő
- 300 ml Langyos víz
- 30 ml Olívaolaj
- 1 tk. Só
- 200 ml Paradicsomszósz
- 200 g Mozzarella sajt
- 150 g Tonhalkonzerv (olajos, lecsepegtetve)
- 1 db Vöröshagyma
- 50 g Fekete olívabogyó
- 1 tk. Szárított oregánó
- 1 csipet Frissen őrölt fekete bors