Pizza alla Zingara
A Pizza alla Zingara egy olasz klasszikus, amely a fűszeres kolbász és a friss zöldségek ízharmóniáját ötvözi. Ez a pizza a dél-olaszországi konyha színes világát idézi meg, ahol a karakteres ízek és a friss alapanyagok állnak a középpontban. Ideális választás baráti összejövetelekhez vagy családi vacsorákhoz, ahol az egyszerűség és az intenzív ízek kerülnek a középpontba.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Nyújtsd ki a pizza tésztát lisztezett felületen, és helyezd egy sütőpapírral bélelt tepsibe.
A tésztát ne nyújtsd túl vékonyra, mert a sok feltét miatt elázhat.
2
Kend meg a tésztát paradicsomszósszal, és szórd meg egy csipet sóval és borssal.
A paradicsomszósz legyen jó minőségű és ízes, de ne vidd túlzásba a mennyiségét.
3
Szeleteld fel a fűszeres kolbászt, a paprikát és az olívabogyókat.
A kolbászt, paprikát és olívabogyókat vékonyra szeleteld, hogy egyenletesen süljenek meg.
4
Helyezd a szeletelt kolbászt és a zöldségeket egyenletesen a paradicsomos alapra.
A feltéteket egyenletesen oszlasd el a pizzán, hogy minden szeletre jusson mindenből.
5
Szórd meg reszelt mozzarellával, és locsold meg egy kevés olívaolajjal.
Használj jó minőségű, reszelt mozzarellát, és ne spórolj vele. Az olívaolaj extra ízt ad a pizzának.
6
Süsd a pizzát előmelegített sütőben 220°C-on körülbelül 12-15 percig, amíg a sajt megolvad és a tészta ropogós lesz.
A sütési idő sütőfüggő, figyelj a pizzára, hogy a sajt megolvadjon és a tészta átsüljön, de ne égjen meg.
7
Miután a pizza elkészült, szórd meg friss bazsalikomlevelekkel, és tálald azonnal.
A bazsalikomot a sütés után tedd rá, hogy megőrizze a frissességét és aromáját. A pizza azonnal tálalva a legfinomabb.
