Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
Pizza Chilena tálalva
Pizza Chilena, chilei sajttal és pirospaprikával

Pizza Chilena

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Főételek
Chilében a pizza alapfeltéte gyakran a "queso mantecoso" (vajas sajt), ami egy félkemény, zsíros, hihetetlenül jól olvadó sajt. Ez a recept az egyszerűségre törekszik: a sajt krémessége és a pirospaprika édessége dominál. Nincs túlgondolva, de pont ettől otthonos és megnyugtató étel.
🕒 Előkészítés 20 perc
🍳 Főzés 15 perc
⌛ Teljes idő 1 óra 35 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 480 kcal
🌍 Konyha Chilei

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Kelesztőtál
  • Tepsi

Allergén Információk

⚠️ Glutén
⚠️ Tej

Elkészítés

1 ✓

Készíts tésztát a lisztből, vízből, élesztőből és sóból. Keleszd 60 percig.

Tipp: A tészta akkor jó, ha benyomva lassan rúgja vissza magát.
2 ✓

Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra. Nyújtsd ki a tésztát, kend meg szósszal.

Tipp: A szósz legyen fűszeresebb, mert a sajt íze lágy.
3 ✓

Borítsd be a reszelt vagy szeletelt sajttal, és díszítsd paprikacsíkokkal.

Tipp: A zsíros sajtok hajlamosak kicsapódni (olajat ereszteni), ha túl sokáig sülnek, ezért magas hőfokon, gyorsan süsd.
4 ✓

Süsd 12-15 percig. Tálaláskor szórd meg petrezselyemmel.

Tipp: Hagyd hűlni picit, mert a forró, zsíros sajt könnyen éget.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Mit használjak mantecoso sajt helyett?
A Gouda, a Trappista vagy egy zsírosabb Edami sajt áll legközelebb hozzá olvadásban és ízben.

Hozzávalók

  • 300 g Búzaliszt
  • 200 ml Víz
  • 10 g Friss élesztő
  • 5 g Só
  • 150 ml Paradicsomszósz
  • 200 g Zsíros félkemény sajt (Gouda vagy Mantecoso jellegű)
  • 1 db Kaliforniai paprika (piros)
  • 10 g Friss petrezselyem
  • 20 ml Olívaolaj