Receptek a Izek és illatok Világában

BBQ sertéstarja édes-mustáros mázban

Különleges és pikáns házi édes-savanyú savanyított eper

Sült paradicsomos és mozzarellás samosa

Pizza Ghanaian Style

Name: Pizza Ghanaian Style
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4 adag
Cuisine: Ghanaian
Ingredients: 300 g Búzaliszt; 200 ml Víz; 10 g Élesztő; 5 g Só; 150 ml Paradicsomszósz; 200 g Fűszeres csirke (grillezett, csíkokra vágva); 150 g Mozzarella sajt; 1 db Hagyma; 10 g Friss koriander; 5 g Fűszerek (paprika, gyömbér, fokhagyma por); 20 ml Olívaolaj

A Pizza Ghanaian Style különleges ízvilágot hoz el az asztalra, amelyet a ghánai konyha ihletett. A fűszeres grillezett csirke paprikával, gyömbérrel és fokhagymaporral ízesítve egyedi karaktert ad ennek a pizzának. Az egyszerű hagyma és a friss koriander harmonikusan egészíti ki az ízeket. Tökéletes választás, ha valami egzotikus, mégis könnyen elkészíthető vacsorára vágysz.

Előkészület 25 perc

Elkészítés 15 perc

Teljes 40 perc

710 Kcal

Hozzávalók

Adagok: 4

⭕ 300 g Búzaliszt

⭕ 200 ml Víz

⭕ 10 g Élesztő

⭕ 5 g Só

⭕ 150 ml Paradicsomszósz

⭕ 200 g Fűszeres csirke (grillezett, csíkokra vágva)

⭕ 150 g Mozzarella sajt

⭕ 1 db Hagyma

⭕ 10 g Friss koriander

⭕ 5 g Fűszerek (paprika, gyömbér, fokhagyma por)

⭕ 20 ml Olívaolaj

Bevásárló lista (0) ▼

Allergén információ

Glutén

Tej

Elolvasom

Elkészítési Lépések

1

Készítsd elő a pizzatésztát: keverd össze a lisztet, vizet, élesztőt és sót. Gyúrd sima tésztává, majd hagyd kelni 1 órát meleg helyen.

A tészta akkor jó, ha sima és rugalmas. Ha túl ragacsos, adj hozzá egy kevés lisztet. A kelesztéshez használj letakart tálat, meleg helyen.

2

Grillezd meg a csirkemellet, ízesítve paprikával, gyömbérrel és fokhagymaporral. Szeleteld csíkokra. Aprítsd fel a hagymát vékony szeletekre.

A csirkemellet érdemes előzőleg bepácolni, hogy még ízletesebb legyen. A hagymát vágd vékonyra, hogy a pizzán gyorsan megsüljön.

3

Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra, és készíts elő egy sütőlapot vagy pizzakövet.

A pizzakő használata segít, hogy a pizza alja ropogósabb legyen. Ha nincs pizzaköved, használd a sütőlapot.

4

Nyújtsd ki a tésztát vékonyra, majd kend meg paradicsomszósszal. Szórd meg mozzarellával, és helyezd rá a grillezett csirkét és a hagymát.

A tésztát minél vékonyabbra nyújtsd, hogy a pizza ne legyen túl vastag. A paradicsomszószt ne vidd fel túl vastagon, mert elázhat a tészta.

5

Süsd a pizzát 12-15 percig, vagy amíg a tészta aranybarnára sül és a sajt megolvad.

A sütési idő sütőtől függően változhat. Figyeld a pizzát, hogy ne égjen meg.

6

Sütés után szórd meg friss korianderrel, és locsold meg olívaolajjal. Azonnal tálald.

A friss koriander és az olívaolaj még ízletesebbé teszi a pizzát. A tálalás előtt hagyd kicsit hűlni, hogy ne égesd meg a szád.

Pizza Ghanaian Style

Hozzávalók

<img width="56" height="56" decoding="async" src="https://izekesillatok.hu/wp-content/uploads/2025/01/bevasarlo-kocsi.png" alt="Bevásárló kosár ikon" class="shopping-list-icon"> Bevásárló lista (0) ▼

Elkészítési Lépések

1

2

3

4

5

6

Bevásárló lista (0) ▼