Prebiotikus fűszeres édesburgonya
Az édesburgonya a világ egyik legnagyobb tápanyagtartalmú zöldsége, és a fűszeres édesburgonya egy egyszerű, de ínycsiklandó étel. A prebiotikus étkezés elve alapján a fűszerek és a koriander segítenek a bélflóra egészségének fenntartásában. Az étel könnyen elkészíthető, és tökéletes választás minden étkezéshez, legyen szó egy könnyed vacsoráról vagy egy tápláló köretről.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Az édesburgonyákat hámozd meg és vágd kb. 2-3 cm-es kockákra.
Az édesburgonyát érdemes egyenletes méretűre vágni, hogy egyenletesen süljenek.
2
Egy nagy tálban keverd össze az olívaolajat, a fokhagymát (finomra zúzva), a fűszerpaprikát, a köményt, az oregánót, sót és borsot.
A fokhagyma zúzása segít az ízek jobban kibontakozni, így az egész ételben egyenletes lesz a fokhagyma íze.
3
Add hozzá az édesburgonyát a fűszerkeverékhez, és jól forgasd össze, hogy minden darab jól be legyen vonva a fűszerekkel.
Használj egy nagy tálat, hogy kényelmesen elférjenek az édesburgonya darabok, és ne ragadjanak össze.
4
Helyezd a fűszeres édesburgonya darabokat egy sütőpapírral bélelt tepsire, és süsd 200°C-ra előmelegített sütőben 25-30 percig, amíg megpuhulnak és enyhén karamellizálódnak.
Ha szeretnéd, a végén egy kicsit piríthatod őket, hogy még ropogósabbak legyenek.
5
Tálald friss korianderrel díszítve, és locsold meg egy pici lime levével.
A lime frissessége tökéletesen illik az édesburgonya természetes édességéhez.
