- Hogyan nem lesz vizes?
- Spirálozás után sózd be, hagyd állni 10 percet, majd nyomkodd ki a levét.
- Ehetem nyersen is?
- Igen, salátákba nyersen is kiváló.
Keto cukkini tészta
A 'zoodles', vagyis a cukkiniből készült tészta a diétázók megmentője. Bármilyen szósszal tálalható, amivel a hagyományos spagettit ennéd, de szinte nulla szénhidrátot tartalmaz.
Tipp: Ne főzd túl, mert vizet enged és puha lesz!
Hozzávalók
2
db
cukkini (közepes)
1
ek.
olívaolaj
1
csipet
só
1
gerezd
fokhagyma (opcionális)
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Spirálozó vagy zöldséghámozó
- Serpenyő
- Szűrő
Allergén Információk
nincs
Elkészítés
1
✓
A cukkinit mossuk meg (nem kell meghámozni) és spirálozóval készítsünk belőle tésztát.
Tipp: Ha nincs spirálozónk, zöldséghámozóval vágjunk csíkokat.
2
✓
Enyhén sózzuk be, hagyjuk állni 10 percig, majd papírtörlővel itassuk fel a nedvességet.
Tipp: Ez segít, hogy roppanós maradjon.
3
✓
Serpenyőben hevítsünk olajat, és 2-3 perc alatt forgassuk át a tésztát.
Tipp: Csak épphogy melegedjen át, ne főzzük!
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 2 db cukkini (közepes)
- 1 ek. olívaolaj
- 1 csipet só
- 1 gerezd fokhagyma (opcionális)