Prebiotikus póréhagymás-alma sütemény
A póréhagymás-alma sütemény egy különleges magyar édesség, amely a hagyományos süteményeket ötvözi egy egészséges, prebiotikus változattal. A póréhagyma enyhén fűszeres íze tökéletesen kiegészíti az alma édes, friss ízét. A teljes kiőrlésű liszt és a friss alapanyagok hozzáadásával egy igazán tápláló édesség születik, amely nemcsak finom, hanem az emésztést is segíti.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A póréhagymát vágjuk fel apró karikákra, az almákat hámozzuk meg, majd reszeljük le őket.
Az alma reszelése segít, hogy jobban beleolvadjon a sütemény tésztájába, és nem lesz túl nagy a darabos állag.
2
A tejben oldjuk fel a cukrot és az élesztőt, majd hagyjuk állni 5-10 percig, amíg az élesztő felfut.
A felfuttatás előtt győződjünk meg róla, hogy a tej nem túl forró, hogy az élesztő ne pusztuljon el.
3
Egy tálban keverjük össze a teljes kiőrlésű lisztet, sütőport, vaníliás cukrot és egy csipet sót.
A teljes kiőrlésű liszt gazdag prebiotikumokban, amelyek segítik a bélflóra egészségének megőrzését.
4
A lisztkeverékhez adjuk hozzá a felvert tojásokat, az olívaolajat, és a felfuttatott élesztőt. Keverjük össze, hogy egy sima tésztát kapjunk.
Ne keverjük túl sokáig, hogy a tészta ne legyen túl kemény.
5
Adjuk hozzá a reszelt almát és az apróra vágott póréhagymát, majd óvatosan keverjük össze, hogy egyenletesen eloszoljanak.
Ha szeretnénk, egy csipet fahéjat is adhatunk hozzá, hogy fokozza az alma ízét.
6
A tésztát öntsük egy sütőformába, amelyet előzőleg olívaolajjal kikentünk vagy sütőpapírral béleltünk.
Ha biztosra akarunk menni, a formát lisztezhetjük is, hogy könnyebben ki tudjuk venni a süteményt.
7
Süssük előmelegített 180°C-os sütőben 35-40 percig, amíg a sütemény szép aranybarna nem lesz és a tűpróba is sikeres.
A sütemény akkor van kész, ha a közepébe szúrt tűt tisztán húzzuk ki, anélkül, hogy ragadna rá a tészta.
