- Megbarnult a körte, ehető még?
- Igen, ez csak oxidáció (mint az almánál). Esztétikai hiba, az ízén nem ront.
- Használhatok konzerv körtét?
- Igen, de az sokkal édesebb és puhább. Ilyenkor kevesebb mézet használj!
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Probiotikus Körtés kefir
A körte semleges, édes íze és szemcsés textúrája (a kősejtek miatt) izgalmas párost alkot a savanyú kefirrel. Ez a recept az őszi gyümölcsök ünneplése: a citromlé megakadályozza a körte barnulását és kiemeli az ízét, míg a chia mag extra textúrát ad. Egy könnyű, gyomorkímélő uzsonna, ami nem terheli meg az emésztést.
Hozzávalók
500
ml
Kefir
150
g
Érett körte (pl. Vilmos)
1
ek.
Méz
1
tk.
Friss citromlé
1
ek.
Chia mag
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Vágódeszka és kés
- Citromfacsaró
Allergén Információk
Tej
Elkészítés
1
✓
Hámozd meg a körtét, vágd ki a magházát, és kockázd fel apróra. Azonnal locsold meg a citromlével és forgasd össze.
Tipp: A citromsav antioxidánsként működik, így a körte húsa fehér és guszta marad.
2
✓
A kefirt keverd simára a mézzel és a chia maggal.
Tipp: Várd meg, amíg a méz teljesen feloldódik, ne maradjon az alján.
3
✓
Hagyd állni a magos kefirt 10 percig, hogy sűrűsödjön.
Tipp: A chia mag nedvszívó képessége miatt az ital pudingosabb lesz.
4
✓
Keverd bele a citromos körtekockákat. Óvatosan forgasd, ne törjön pépessé a gyümölcs.
Tipp: A darabos gyümölcs és a selymes kefir kontrasztja adja az élményt.
5
✓
Azonnal tálalhatod, vagy behűtve még finomabb.
Tipp: Tálaláskor szórhatsz rá egy csipet fahéjat is, jól illik a körtéhez.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 500 ml Kefir
- 150 g Érett körte (pl. Vilmos)
- 1 ek. Méz
- 1 tk. Friss citromlé
- 1 ek. Chia mag