- Használhatok görög joghurtot?
- Igen, azzal még krémesebb, desszertesebb lesz.
- Lefagyaszthatom?
- Igen! Jégkrémformába öntve isteni málnás joghurtfagyit kapsz.
Probiotikus Málnás-citromos joghurt
A klasszikus gyümölcsjoghurt házi verziója, ahol te döntöd el, mennyi cukor kerül bele (vagy sem). A bolti változatokkal ellentétben itt valódi gyümölcsből származik az íz és a szín, nem aromákból. A citromlé nemcsak ízesít, hanem segít megőrizni a málna friss színét, és kicsit 'összekapja' a joghurtot, amitől az még sűrűbbnek hat.
Hozzávalók
500
ml
Natúr joghurt
150
g
Málna
2
ek.
Citromlé
2
ek.
Méz
0.5
tk.
Reszelt citromhéj
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Villa az összetöréshez
- Keverőtál
Allergén Információk
Tej
Elkészítés
1
✓
A málna kétharmadát egy tálban villával nyomkodd szét pépesre a citromlével és a mézzel.
Tipp: Nem kell teljesen simára, maradhatnak benne darabok, ez adja a rusztikus házi jelleget.
2
✓
Keverd a gyümölcspépet és a reszelt citromhéjat a joghurthoz.
Tipp: Ha csak félig kevered el (márványosra), látványosabb lesz a tálalás.
3
✓
A maradék egész málnaszemeket szórd a tetejére.
Tipp: Így látni, hogy mi van benne, és friss textúrát ad.
4
✓
Hűtsd be 10 percre tálalás előtt.
Tipp: A hideg tompítja az édességet és kiemeli a savakat.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 500 ml Natúr joghurt
- 150 g Málna
- 2 ek. Citromlé
- 2 ek. Méz
- 0.5 tk. Reszelt citromhéj