Pulykafasírt zöldséges rizzsel
A pulykafasírt zöldséges rizzsel egy egészséges és könnyen elkészíthető fogás, amely tökéletes választás lehet egy gyors ebédhez vagy vacsorához. A pulykahús alacsony zsírtartalma miatt diétásabb alternatívát kínál, míg a zöldséges rizs színes és tápláló köretet ad az ételhez. Ez az étel nemcsak ízletes, hanem ideális választás azok számára, akik könnyed, de laktató fogást keresnek.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A darált pulykahúst tedd egy tálba. Add hozzá a zsemlemorzsát, a tojást, az apróra vágott vöröshagymát és fokhagymát, valamint az aprított petrezselymet. Fűszerezd sóval és borssal, majd alaposan dolgozd össze.
A fasírt masszájába tehetsz egy kevés reszelt sárgarépát vagy cukkinit is, hogy még szaftosabb legyen.
2
Formázz a masszából kisebb gombócokat vagy lapított fasírtokat, és tedd őket egy tányérra.
A fasírtokat formázás előtt nedvesítsd be a kezed, hogy ne ragadjon a massza.
3
Hevítsd fel az olajat egy serpenyőben, és süsd meg a pulykafasírtokat közepes lángon, mindkét oldalukon 4-5 percig, amíg aranybarnára sülnek és teljesen átsülnek.
A fasírtokat ne süsd túl magas lángon, mert kívül megégnek, belül pedig nyersek maradnak.
4
Közben készítsd el a zöldséges rizst: mosd meg a basmati rizst, majd forrald fel a vizet egy lábasban. Add hozzá a rizst, a kis kockákra vágott sárgarépát és a zöldborsót. Főzd alacsony lángon 15 percig, amíg a rizs megpuhul és a víz felszívódik.
A rizs főzésekor ne kevergesd, mert összetapadhat. Ha a víz elfőtt, de a rizs még kemény, adj hozzá egy kevés vizet, és főzd tovább.
5
Tálald a frissen sült pulykafasírtokat a meleg, zöldséges rizzsel. Kívánság szerint díszítheted friss petrezselyemmel.
A fasírtokat és a rizst tálalhatod paradicsomszósszal vagy joghurtos mártással is.
