Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
Grillezett pulykamell zöldségekkel tálalva
Egészséges grillezett pulykamell friss zöldségekkel

Pulykamell grillezett zöldségekkel

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Főételek Gyorsételek
A pulykamell hajlamos a kiszáradásra, de a citromos-olajos pác 'bezárja' a nedvességet és puhítja a rostokat. A grillezett zöldségek füstös íze tökéletesen kiegészíti a hús frissességét. Egyszerű, tiszta ízek, minimális zsiradékkal.
🕒 Előkészítés 20 perc
🍳 Főzés 20 perc
⌛ Teljes idő 1 óra 10 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 350 kcal
🌍 Konyha Mediterrán

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Grillserpenyő vagy kerti grill
  • Ecset

Allergén Információk

⚠️ Nincs

Elkészítés

1 ✓

Pácold be a húst az olaj, citromlé és zöldfűszerek keverékébe 30 percre.

Tipp: A sav (citrom) előpuhítja a húst.
2 ✓

Szeleteld fel a zöldségeket ujjnyi vastagra.

Tipp: Ne legyenek túl vékonyak, mert elégnek a grillen, mielőtt megpuhulnának.
3 ✓

Grillezd a húst oldalanként 4-5 percig, a zöldségeket pedig roppanósra.

Tipp: A húst sütés után pihentesd 5 percig, hogy a húsnedvek elrendeződjenek benne.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Mikor sózzam?
A húst közvetlenül sütés előtt vagy után. Ha a pácba teszed a sót, vizet von el a hústól és szárazabb lesz.

Hozzávalók

  • 600 g Pulykamell (szeletelve)
  • 1 db Cukkini
  • 1 db Padlizsán
  • 1 db Kaliforniai paprika
  • 4 ek. Olívaolaj
  • 2 ek. Citromlé
  • 1 ág Rozmaring