Rakott cukkini
A Rakott cukkini egy könnyű, ínycsiklandó étel, amelyben a cukkini, mint fő alapanyag, szerepel. A rakott ételek mindig is népszerűek voltak, hiszen minden réteg egy újabb ízélményt nyújt. A cukkini rendkívül sokoldalú zöldség, amely gyorsan és egyszerűen elkészíthető, és bármely étkezéshez remek választás.
A rakott cukkini különböző verziókban készíthető, de a sajtos és paradicsomos változat az egyik legnépszerűbb. Az étel tökéletes a hétköznapokra, és gyorsan elkészíthető, de ünnepi asztalra is illik. Egy ínycsiklandó zöldséges étel, amelyet érdemes kipróbálni mindenkinek, aki szereti a könnyű, de tápláló fogásokat.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Főzd meg a rizst, és közben vágd fel a cukkinit vékony szeletekre.
A rizst enyhén sós vízben főzd meg, és ne főzd túl, mert a sütőben még puhulni fog.
2
Pirítsd meg a vöröshagymát és a fokhagymát olajon, majd add hozzá a darált húst, és főzd, amíg megpuhul.
A darált húst morzsold szét, hogy ne maradjanak benne nagy darabok.
3
Fűszerezd a darált húst sóval és borssal.
A darált húst fűszerezheted még majoránnával, oregánóval vagy bazsalikommal is.
4
Egy hőálló tálban rétegezd a cukkinit, a rizst és a darált húst. A tetejére tejfölt simíts.
A rétegezésnél figyelj, hogy a cukkini szeletek fedjék egymást, és a tetejére kerüljön a legtöbb tejföl, hogy ne száradjon ki.
5
Süsd 180°C-on körülbelül 30-35 percig, amíg a teteje aranybarna lesz.
Ha a teteje túl gyorsan barnulna, takard le alufóliával.
