Roston sült szalonna
A roston sült szalonna az egyik legautentikusabb magyar étel, amely egyszerűsége ellenére mindig garantált sikert arat. A ropogósra sült szalonna íze tökéletes harmóniában áll a friss vöröshagymával és a pirított kenyérrel. Ez az étel kiváló választás egy gyors reggelihez, de akár vacsorára is elkészíthető. A paprika és a petrezselyem frissessége tovább gazdagítja az ízvilágot, és igazi otthonos élményt nyújt.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A szalonnát vágd egyforma, csíkokra vagy szeletekre. A vöröshagymát tisztítsd meg, és karikázd fel.
A szalonnát ne túl vékonyan vágd, mert könnyen megéghet.
2
Forrósítsd fel a grillt vagy egy grillserpenyőt. Helyezd rá a szalonnacsíkokat, és süsd mindkét oldalukat aranybarnára. Figyelj, hogy ne égesd meg.
A szalonna sütése közben kifolyó zsír fröcskölhet, ezért óvatosan süsd.
3
Sütés közben szórd meg a szalonnát paprikaporral, és ízlés szerint sózd, borsozd.
A fűszereket a sütés vége felé add hozzá, hogy ne égjenek meg.
4
A kenyérszeleteket pirítsd meg, hogy ropogósak legyenek. Helyezd rá a sült szalonnát és a friss vöröshagyma karikákat.
A kenyérpirítóban vagy serpenyőben pirítsd a kenyeret. Ha serpenyőben pirítod, használj egy kevés szalonnazsírt a még finomabb ízért.
5
Tálalás előtt szórd meg friss petrezselyemmel, és kínáld forrón, friss zöldségekkel vagy salátával.
A petrezselyem helyett használhatsz snidlinget vagy metélőhagymát is. Kínálj mellé mustárt vagy ketchupot.
