Sajtos bingsu
A Bingsu egy népszerű koreai desszert, amely különböző ízekben és feltétekkel készíthető. A sajtos bingsu egy különleges változata ennek a desszertnek, amely a hagyományos édes ízek mellett sós összetevőket is tartalmaz, mint a szójaszósz és a friss chili. A friss mozzarella sajt és a törött jég egy finom, frissítő desszertté varázsolja a bingsut, amely különösen forró nyári napokon tökéletes.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A jégkockákat tedd egy nagy tálba, és kezdd el törni egy jégkásálóval vagy kanállal, hogy apró szemcsékre törjön.
Ha nem rendelkezik jégkásálóval, egy ételhenger segítségével is összetörheti a jégkockákat.
2
A mozzarella sajtot vágd apró kockákra, és tedd félre.
A mozzarella frissessége fontos, hogy krémes textúrája legyen a bingsu-nak.
3
A fokhagymát reszeld le, és keverd össze egy evőkanál szójaszósszal és egy csipet szezámmaggal.
A szezámmagok friss ropogós textúrát adnak az ételnek.
4
Tedd a törött jeget egy tálba, majd szórd rá a mozzarella sajtot és a fokhagymás szójaszószos keveréket.
Győződj meg arról, hogy az egész jég tetejét egyenletesen fedd be a sajttal és a szójaszósz keverékkel.
5
Tálald friss chilivel és korianderrel díszítve.
A friss chili hozzáadásával extra fűszeres ízt kapsz, míg a koriander frissességet ad a bingsu-nak.
