- Használhatok tejcsokoládét?
- Igen, de az étcsokoládé jobban bírja a sütést és kevésbé olvad szét teljesen a tésztában.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Scone csokoládéval
A csokoládés scone a hagyomány és az élvezet találkozása. Míg a klasszikus scone semlegesebb ízvilágú, ez a verzió a csokoládé darabkák (csokicsipsz) olvadós élményével gazdagítja a vajas, réteges tésztát. Ideális reggeli kényeztetés vagy délutáni kávé mellé, ahol a csokoládé keserédes íze ellensúlyozza a tészta lágyságát.
Hozzávalók
250
g
Finomliszt
30
g
Kristálycukor
10
g
Sütőpor
1
csipet
Só
100
g
Hideg vaj
150
ml
Hideg tej
1
db
Tojás
100
g
Étcsokoládé (cseppek vagy apróra vágva)
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Kés és vágódeszka: A csokoládé aprításához (ha táblásat használsz).
- Sütőlemez: Sütőpapírral.
Allergén Információk
Glutén
Tej
Tojás
Elkészítés
1
✓
Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra. Keverd össze a száraz alapanyagokat (liszt, cukor, sütőpor, só).
Tipp: A sütőpor egyenletes eloszlása fontos, hogy ne legyen 'púpos' a sütemény egyik oldala.
2
✓
Morzsold el a hideg vajat a liszttel. Keverd bele a csokoládédarabokat.
Tipp: A csokoládét a lisztes fázisban add hozzá, így a liszt bevonja a darabokat, és azok nem süllyednek le a tészta aljára.
3
✓
Add hozzá a tejet és a tojást, forgasd össze lazán. Ne gyúrd!
Tipp: Csak addig dolgozz vele, amíg a liszt eltűnik. A darabos tészta = jó scone.
4
✓
Lapogasd ki 2 cm vastagra, szaggasd ki, és süsd 12-15 percig aranybarnára.
Tipp: Ha nincs szaggatód, vághatod cikkelyekre is (mint egy tortát), így nem lesz hulladék tészta.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 250 g Finomliszt
- 30 g Kristálycukor
- 10 g Sütőpor
- 1 csipet Só
- 100 g Hideg vaj
- 150 ml Hideg tej
- 1 db Tojás
- 100 g Étcsokoládé (cseppek vagy apróra vágva)