Seitan tacosban
A taco egy klasszikus mexikói étel, amely különböző töltelékekkel és ízekkel készülhet. A seitan tacosban egy fantasztikus növényi alternatívát kínál a húsos verziókhoz, miközben gazdag ízvilággal bír. A zöldségekkel, avokádóval és korianderrel készített verzió friss és tápláló ételt eredményez, amely tökéletes egy gyors hétköznapi étkezéshez, vagy akár egy baráti összejövetelhez.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A seitan szeleteket vágd kisebb darabokra. A fokhagymát és a chili paprikát apróra vágd fel.
Ha a seitan túl száraz, egy kis vízzel vagy alaplével puhíthatod.
2
Egy serpenyőben melegítsd fel az olívaolajat, majd add hozzá a felaprított fokhagymát és chilit. Pirítsd őket 1-2 percig, hogy kioldódjanak az ízek.
A fokhagyma könnyen megéghet, így figyelj arra, hogy ne piruljon túl.
3
Tedd bele a seitan darabokat a serpenyőbe, és pirítsd meg, amíg minden oldala aranybarna lesz. Sózd és borsozd ízlés szerint.
A seitan a pirítással még jobban átveszi a fűszereket, így ne sajnáld a fűszereket!
4
A taco héjakat egy másik serpenyőben melegítsd meg 1-2 percig, hogy jobban hajlíthatóak legyenek, és könnyebben tölthetők.
A taco héjak előmelegítése segít abban, hogy jobban megtartsák a tölteléket.
5
A paradicsomot és az avokádót vágd fel apró kockákra. A lilahagymát vékony szeletekre.
Az avokádót érdemes frissen vágni, hogy ne barnuljon meg.
6
Mikor minden hozzávaló elkészült, töltsd meg a taco héjakat a seitan darabokkal, majd tedd rá az avokádóval, paradicsommal és lilahagymával.
Ne terheld túl a taco héjat, hogy könnyen lehessen fogyasztani.
7
A tetejére friss koriandert szórj, és facsard rá a lime levét.
A lime frissessége csodálatosan kiemeli az ízeket, így ne hagyd ki!
