- Elkészíthetem sült csirkéből is?
- Abszolút! A maradék sült csirke remekül hasznosítható ebben a receptben.
- Mit tegyek, ha a bacon elázott a krémben?
- A bacon sajnos veszít a ropogósságából a nedves közegben, de az íze megmarad. Ha ropogós elemet akarsz, szórd a tetejére tálalás előtt.
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói friss pico de gallo salsa
Keto brazil fokhagymás sajtkenyér snack
Keto francia pezsgős málna koktél
Keto mexikói epres margarita ital
Keto amerikai fűszeres répatorta
Keto mexikói kókuszos tejberizs karfiolból
Keto baconbe tekert töltött paprika
Keto tojássaláta
Keto kubai mentás mojito ital
Keto amerikai mogyoróvajas fehérje shake
Keto thai mangós ragacsos rizs karfiolból
Keto avokádós ráksaláta
Keto kaszinótojás
Keto arab szezámmagos tahini szósz
Keto olasz citromos limoncello ital
Keto japán zöld teás matcha sajttorta
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói friss pico de gallo salsa
Keto brazil fokhagymás sajtkenyér snack
Keto francia pezsgős málna koktél
Keto mexikói epres margarita ital
Keto amerikai fűszeres répatorta
Keto mexikói kókuszos tejberizs karfiolból
Keto baconbe tekert töltött paprika
Keto tojássaláta
Keto kubai mentás mojito ital
Keto amerikai mogyoróvajas fehérje shake
Keto thai mangós ragacsos rizs karfiolból
Keto avokádós ráksaláta
Keto kaszinótojás
Keto arab szezámmagos tahini szósz
Keto olasz citromos limoncello ital
Keto japán zöld teás matcha sajttorta
Smörgåstårta pulykamell és bacon töltelékkel
Bár a klasszikus svéd szendvicstorta tengeri alapanyagokra épül, ez a 'húsevő' verzió a pulyka és a bacon klasszikus párosításával hódít. A füstös, ropogós bacon és a semleges, szaftos pulykahús tökéletes kontrasztot alkot a savanykás uborkával és a krémes alappal. Ez a változat különösen népszerű azok körében, akik nem rajonganak a halért, mégis szeretnék élvezni ezt a látványos, tortaszerű előételt.
Hozzávalók
12
szelet
Toast kenyér (héj nélkül)
250
g
Krémsajt
150
g
Tejföl
200
g
Sült pulykamell (vagy sonka)
100
g
Bacon (szeletelt)
1
tk.
Mustár
3
db
Csemegeuborka
1
csokor
Petrezselyem
4
levél
Fejes saláta (díszítéshez)
1
csipet
Só
1
csipet
Fekete bors
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Serpenyő - a bacon sütéséhez
- Kenyérvágó kés
- Spatula
- Keverőtál
Allergén Információk
Glutén
Tej
Mustár
Elkészítés
1
✓
A bacont süsd ropogósra egy serpenyőben, majd papírtörlőn csepegtesd le és hűtsd ki teljesen. Ezután vágd apró darabokra.
Tipp: A forró bacon megolvasztaná a krémsajtot, ezért fontos a hűtés.
2
✓
A pulykamellet és a csemegeuborkát vágd nagyon apró kockákra.
Tipp: A töltelék akkor jó, ha kenhető, nem darabos.
3
✓
Keverd össze a krémsajtot, tejfölt, mustárt, sót és borsot. Oszd két részre: 2/3 a töltelékhez, 1/3 a bevonáshoz.
Tipp: A mustár emulgeál és pikáns ízt ad.
4
✓
A tölteléknek szánt krémbe keverd bele a pulykát, a bacon felét és az uborkát.
Tipp: A maradék bacont tedd félre a díszítéshez, ott ropogós marad.
5
✓
Rétegezd a kenyeret és a tölteléket (kenyér - krém - kenyér - krém - kenyér).
Tipp: A rétegezésnél figyelj a statikára: a széleken is legyen krém, de ne folyjon ki.
6
✓
Vond be a tortát a félretett natúr krémmel. Díszítsd az oldalát salátával, a tetejét a maradék baconnel és petrezselyemmel.
Tipp: A zöld és a piros (bacon) színek kontrasztja étvágygerjesztő.
7
✓
Tedd hűtőbe legalább 2 órára tálalás előtt.
Tipp: A pihentetés alatt a kenyér átveszi a nedvességet és 'összeáll' a torta.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 12 szelet Toast kenyér (héj nélkül)
- 250 g Krémsajt
- 150 g Tejföl
- 200 g Sült pulykamell (vagy sonka)
- 100 g Bacon (szeletelt)
- 1 tk. Mustár
- 3 db Csemegeuborka
- 1 csokor Petrezselyem
- 4 levél Fejes saláta (díszítéshez)
- 1 csipet Só
- 1 csipet Fekete bors