- Kell héjazni a cukkinit?
- Nem szükséges, a héja tele van vitaminnal és tartást ad.
- Miért dobja le a panírt?
- Fontos, hogy panírozás előtt töröld szárazra a cukkini szeleteket.
Keto rántott cukkini
A nyár slágere, a rántott cukkini sem hiányozhat a keto étrendből. A ropogós bunda alatt a cukkini szaftos marad. Tökéletes előétel vagy könnyű vacsora.
Tipp: Vágd vékonyra a cukkinit, ha chips-szerű élményre vágysz!
Hozzávalók
2
db
cukkini
10
dkg
mandulaliszt
5
dkg
reszelt parmezán
2
db
tojás
1
csipet
só
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Vágódeszka
- Serpenyő
- Papírtörlő
Allergén Információk
Tojás
Diófélék
Tej
Elkészítés
1
✓
A cukkinit mossuk meg és vágjuk karikákra vagy hasábokra.
Tipp: Sózzuk be és hagyjuk állni 10 percet, majd töröljük szárazra.
2
✓
Forgassuk a cukkinit a felvert tojásba, majd a parmezános mandulalisztbe.
Tipp: Fűszerezzük a lisztet kedvünk szerint.
3
✓
Bő, forró olajban süssük aranybarnára mindkét oldalát.
Tipp: Közepes lángon süssük, hogy átsüljön.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 2 db cukkini
- 10 dkg mandulaliszt
- 5 dkg reszelt parmezán
- 2 db tojás
- 1 csipet só