Keto rántott cukkini

A nyár slágere, a rántott cukkini sem hiányozhat a keto étrendből. A ropogós bunda alatt a cukkini szaftos marad. Tökéletes előétel vagy könnyű vacsora.


Tipp: Vágd vékonyra a cukkinit, ha chips-szerű élményre vágysz!
🕒 Előkészítés 15 perc
🍳 Főzés 10 perc
Teljes idő 25 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 220 kcal
🌍 Konyha Magyar

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Vágódeszka
  • Serpenyő
  • Papírtörlő

Allergén Információk

⚠️ Tojás
⚠️ Diófélék
⚠️ Tej

Elkészítés

1

A cukkinit mossuk meg és vágjuk karikákra vagy hasábokra.

Tipp: Sózzuk be és hagyjuk állni 10 percet, majd töröljük szárazra.
2

Forgassuk a cukkinit a felvert tojásba, majd a parmezános mandulalisztbe.

Tipp: Fűszerezzük a lisztet kedvünk szerint.
3

Bő, forró olajban süssük aranybarnára mindkét oldalát.

Tipp: Közepes lángon süssük, hogy átsüljön.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Kell héjazni a cukkinit?
Nem szükséges, a héja tele van vitaminnal és tartást ad.
Miért dobja le a panírt?
Fontos, hogy panírozás előtt töröld szárazra a cukkini szeleteket.

Hozzávalók

  • 2 db cukkini
  • 10 dkg mandulaliszt
  • 5 dkg reszelt parmezán
  • 2 db tojás
  • 1 csipet só