Sült Banános Burger
A Sült Banános Burger egy különleges és merész fogás, amely az édes és sós ízek tökéletes egyensúlyát hozza el. A karamellizált banán és a szaftos húspogácsa különleges kombinációja garantáltan egyedülálló ízélményt nyújt. Ez a recept egy modern fúzió, amely új szintre emeli a hagyományos hamburgereket. Ideális választás, ha valami igazán különlegeset szeretnél készíteni családodnak vagy vendégeidnek.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A darált marhahúst keverd össze sóval és borssal, majd formázz belőle négy egyforma pogácsát.
A húshoz adhatsz egy kevés Worcestershire szószt is a még intenzívebb ízért.
2
Forró serpenyőben, olívaolajon süsd meg a húspogácsákat mindkét oldalukon, amíg aranybarnára sülnek.
Használj magasabb zsírtartalmú darált húst, hogy a pogácsák szaftosabbak legyenek.
3
A banánokat hosszában vágd félbe, és kevés mézzel meglocsolva pirítsd meg egy serpenyőben, amíg aranybarnák lesznek.
A banánokat ne pirítsd túl, mert megéghetnek. Csak addig süsd, amíg aranybarnák nem lesznek és kissé megpuhulnak.
4
Pirítsd meg a zsemlék belső oldalát, hogy ropogósak legyenek.
A zsemléket pirítsd serpenyőben vagy grillen, hogy finom ropogósak legyenek. Vigyázz, ne égesd meg őket!
5
Vágd vékony szeletekre a vöröshagymát, és készítsd elő a jégsalátát.
A vöröshagymát áztasd hideg vízbe pár percig, hogy enyhébb legyen az íze.
6
Állítsd össze a burgert: helyezd a zsemle alsó felére a jégsalátát, tedd rá a húspogácsát, majd rétegezd rá a sült banánokat és a hagymát. Kanalazz rá egy kevés majonézt, és zárd le a zsemle felső részével.
A majonéz helyett kipróbálhatsz mogyoróvajat is, nagyon jól illik a banánhoz.
