Sült csirke darabos onigiri
Az onigiri egy japán étel, amelyet általában rizsből formáznak, és különböző töltelékekkel készítenek. A klasszikus onigiri rizses golyó, amely a japán konyha egyszerű, de ínycsiklandó étkezése. A sült csirke darabos onigiri egy remek változata, amelyet gyakran készítenek otthon és az utcai árusok is kínálnak. Az étel rendkívül sokoldalú, hiszen a tölteléket variálhatjuk, a rizs pedig tökéletesen illik mindenféle ízesítéssel. A tengerifű és a szezámmag hozzáadásával még ínycsiklandóbbá válik.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A csirkehúst szeleteld fel kisebb darabokra, és ízesítsd szójaszósszal, sóval és borssal.
A csirke szeleteknek egyenlő méretűeknek kell lenniük, hogy egyenletesen süljenek.
2
Egy serpenyőben hevíts olívaolajat, és süsd meg a csirkehúst mindkét oldalán, amíg szép aranybarna nem lesz.
Ha a csirkehús vastag, először pirítsd meg, majd lassú tűzön süsd át, hogy a belseje is átsüljön.
3
A rizst főzd meg a csomagolás utasításai szerint, majd hagyd kihűlni.
A rizs ne legyen túl ragacsos, mert az onigiri nem fog jól formálódni.
4
A kihűlt rizsből formázz kis gombócokat, közepébe pedig egy-egy darab sült csirkehúst helyezz.
A rizst nyomd össze jól, hogy tartsák meg az alakjukat, de ne legyen túl kemény.
5
A rizses golyókat a szezámmaggal és a darabokra tépett nori algával tálald.
A nori tengerifű és a szezámmag jól kiegészíti a rizst és a csirkehúst.
