Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
Sült kolbász mustárral tálalva
Klasszikus sült kolbász mustárral

Sült kolbász mustárral

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Főételek Gyorsételek
A sült kolbász az egyszerűség dicsérete. Itt a minőségi alapanyag a lényeg, a technika pedig arról szól, hogyan süssük ropogósra a bőrt anélkül, hogy a kolbász kidurranna vagy kiszáradna. A hirtelen hőhatás helyett a fokozatosság a kulcs.
🕒 Előkészítés 5 perc
🍳 Főzés 30 perc
⌛ Teljes idő 35 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 450 kcal
🌍 Konyha Magyar / Közép-Európai

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Sütőlemez
  • Sütőpapír

Allergén Információk

⚠️ Mustár
⚠️ Glutén (a kenyérben)

Elkészítés

1 ✓

Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Tegyél sütőpapírt egy tepsibe.

Tipp: A sütőpapír megkímél a zsíros tepsi súrolásától.
2 ✓

A kolbászokat villával szurkáld meg néhány helyen, majd kend meg vékonyan zsírral/olajjal.

Tipp: A lyukakon keresztül távozhat a felesleges gőz, így nem reped szét a bőr. A zsiradék segíti a hőátadást.
3 ✓

Süsd a kolbászokat 25-30 percig, félidőben megforgatva.

Tipp: A forgatás biztosítja az egyenletes pirulást.
4 ✓

Ha extra ropogós bőrt szeretnél, az utolsó 5 percben kapcsold fel a sütőt 200°C-ra vagy használd a grill funkciót.

Tipp: Figyeld, mert a grill alatt gyorsan megég!
5 ✓

Tálald frissen mustárral, kenyérrel és savanyúsággal.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Miért durrant ki?
Túl gyorsan melegedett fel, és a benne lévő gőz szétfeszítette a bőrt. Szurkáld meg, vagy süsd alacsonyabb hőfokon kezdve.

Hozzávalók

  • 500 g Friss sütőkolbász
  • 1 ek. Zsír vagy olaj
  • 100 g Mustár (tálaláshoz)
  • 1 szelet Friss kenyér (tálaláshoz)