Receptek a Izek és illatok Világában

Hagyományos spanyol fánk ropogós külsővel és fahéjas cukorral megszórva

Buñuelo

Pozole sin gluten

Zabpelyhes-vaníliás kuglóf

Pikáns és karakteres savanyított uborkamag házilag

Csípős uborkamag ecetes

Tápláló tofu falatok spenótágyon, egyszerű és ízletes elkészítéssel

Spenótos tofu falatok

A képen Jób könnye (kínai árpa) magok láthatók, finom textúrával és gazdag, világos színekkel.

Jób könnye (kínai árpa) – Az egészséges gabona

Ínycsiklandó japán étel, onsen tamago tojással és pörkölt hússal

Onsen Tamago pörkölt húsos tálon

Egyszerű házi sütemény, tökéletes teához

Vajas keksz

Ínycsiklandó és különleges fókahúsos hamburger

Seal Meat Burger

Portugál tenger gyümölcsei pörkölt, gazdag ízekkel és friss petrezselyem díszítéssel.

Caldeirada de marisco (tenger gyümölcseivel)

Frissen készült koreai kimchi, gazdag fűszerekkel és ízekkel

Geotjeori – frissen készített, nem fermentált kimchi

Perui étel, csirkehússal, ají amarillo pasztával és fokhagymás szósszal

Ají de Gallina fokhagymával

Sült marhahús fűszeres szószban

A sült marhahús fűszeres szószban egy igazi ínyenc fogás, amely a nemzetközi ízvilágot ötvözi a házias konyha egyszerűségével. A szósz gazdag aromái tökéletesen kiegészítik a marhahús karakteres ízét, így ez az étel minden alkalmat különlegessé tesz.

Előkészület 20 perc

Elkészítés 30 perc

Teljes 50 perc

520 Kcal

Hozzávalók

Adagok: 4

⭕ 600 g Marhahús (rostélyos vagy hátszín)

⭕ 3 gerezd Fokhagyma

⭕ 1 db Vöröshagyma

⭕ 50 ml Szójaszósz

⭕ 20 ml Worcestershire szósz

⭕ 2 ek. Paradicsompüré

⭕ 30 ml Olívaolaj

⭕ 1 ág Friss rozmaring

⭕ 1 tk. Só

⭕ 0.5 tk. Bors

⭕ 0.5 tk. Chilipor (opcionális)

Bevásárló lista (0) ▼

Allergén információ

Szója

Elolvasom

Elkészítési Lépések

1

A marhahúst tisztítsd meg, és vágd vastag szeletekre. Szórd meg sóval és borssal, majd hagyd állni szobahőmérsékleten 15 percig.

A húst sütés előtt vedd ki a hűtőből, hogy szobahőmérsékletű legyen. Így egyenletesebben fog sülni.

2

Egy serpenyőben hevítsd fel az olívaolajat, és pirítsd meg a marhahúst mindkét oldalán 2-3 percig, hogy kérget kapjon. Ezután tedd félre.

A serpenyő legyen nagyon forró, amikor a húst beleteszed, hogy azonnal kérget kapjon. Ne tegyél túl sok húst a serpenyőbe egyszerre, mert lehűti az olajat.

3

A serpenyőben dinszteld meg az apróra vágott vöröshagymát és zúzott fokhagymát, majd add hozzá a paradicsompürét, szójaszószt és Worcestershire szószt.

Ha nincs Worcestershire szószod, használhatsz egy kevés balzsamecetet vagy vörösborecetet is.

4

Adj hozzá rozmaringágat és chiliporral ízesítsd, ha szereted a pikáns ízeket. Főzd a szószt alacsony lángon 10 percig, hogy az ízek összeérjenek.

A rozmaring helyett használhatsz kakukkfüvet vagy más fűszernövényt is. A chilipor mennyiségét ízlés szerint állítsd be.

5

Tedd vissza a marhahúst a serpenyőbe, és lassú tűzön főzd további 10 percig a szószban, hogy a hús omlós legyen és átvegye a fűszerek ízét.

Ha a szósz túl sűrű, adhatsz hozzá egy kevés húslevest vagy vizet.

6

Tálald a sült marhahúst melegen, a fűszeres szósszal leöntve. Köretként párolt zöldségek vagy burgonyapüré ajánlott.

A húst kínálhatod friss zöldfűszerekkel megszórva.

Sült marhahús fűszeres szószban

A sült marhahús fűszeres szószban egy igazi ínyenc fogás, amely a nemzetközi ízvilágot ötvözi a házias konyha egyszerűségével. A szósz gazdag aromái tökéletesen kiegészítik a marhahús karakteres ízét, így ez az étel minden alkalmat különlegessé tesz.

Hozzávalók

<img width="56" height="56" decoding="async" src="https://izekesillatok.hu/wp-content/uploads/2025/01/bevasarlo-kocsi.png" alt="Bevásárló kosár ikon" class="shopping-list-icon"> Bevásárló lista (0) ▼

Hozzávalók

Elkészítési Lépések

1

2

3

4

5

6

Bevásárló lista (0) ▼