- Használhatok más halat?
- Igen, bármilyen fehér húsú filé (tőkehal, harcsa) megfelel ehhez a fűszerezéshez.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Tilapia fry köménnyel
A Tilapia egy semleges ízű, fehér húsú hal, amely tökéletes 'vászon' az erős fűszerek számára. Ebben a receptben a kömény földes aromája és a citrom frissessége dominál, létrehozva egy egyszerű, de karakteres kérget a halon. Gyors vacsora, amely minimális erőfeszítéssel maximális ízt nyújt.
Hozzávalók
4
db
Tilapia filé
1
tk.
Őrölt római kömény
1
tk.
Fűszerpaprika
3
gerezd
Fokhagyma (zúzva)
1
tk.
Só
0.5
tk.
Őrölt fekete bors
2
ek.
Friss citromlé
3
ek.
Olívaolaj
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Tapadásmentes serpenyő
- Papírtörlő
- Halszelet-fordító lapát
Allergén Információk
Hal
Elkészítés
1
✓
A halszeleteket öblítsd le, és itasd le róluk a vizet papírtörlővel, hogy teljesen szárazak legyenek.
Tipp: A nedves hal párolódni fog, nem sülni, és a fűszer sem tapad rá.
2
✓
Készíts pácot: keverd össze a köményt, paprikát, sót, borsot, a zúzott fokhagymát, a citromlevet és 1 evőkanál olajat.
Tipp: Az olaj segít oldani a fűszereket és egyenletesen eloszlatni a hal felületén.
3
✓
Dörzsöld be a halakat a fűszerpasztával minden oldalon, és hagyd állni 10 percig.
Tipp: A rövid pihentetés alatt a só és a citromlé átjárja a rostokat.
4
✓
Hevítsd fel a maradék olajat a serpenyőben közepes-magas lángon. Süsd a halakat oldalanként 3-4 percig.
Tipp: Ne mozgasd a halat az első 2 percben! Hagyd, hogy kialakuljon a sült kéreg (pörkölődés), így könnyebb lesz megfordítani anélkül, hogy szétesne.
5
✓
Tálald azonnal, citromgerezdekkel.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 4 db Tilapia filé
- 1 tk. Őrölt római kömény
- 1 tk. Fűszerpaprika
- 3 gerezd Fokhagyma (zúzva)
- 1 tk. Só
- 0.5 tk. Őrölt fekete bors
- 2 ek. Friss citromlé
- 3 ek. Olívaolaj