Tojáslikőrös forró csoki
A tojáslikőrös forró csoki az egyik legnépszerűbb téli ital, amely a krémes tojáslikőr és a gazdag, selymes csokoládé tökéletes kombinációját nyújtja. A forró csokoládé már az aztékok idejében is kedvelt ital volt, amelyet később az európai nemesség tett igazán luxus élménnyé. A tojáslikőr hozzáadása ünnepi hangulatot kölcsönöz neki, és egy kis extra krémességet ad az italnak. Ez az ital tökéletes választás egy hideg téli estén, akár egy karácsonyi film mellé, vagy egy baráti összejövetelen. Egy korty belőle garantáltan felmelegíti a lelket és a testet!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Egy lábosban közepes lángon melegítsd fel a tejet, ügyelve arra, hogy ne forrjon fel.
A tej ne forrjon fel, mert akkor leéghet, és az íze is megváltozhat.
2
Add hozzá az apróra vágott étcsokoládét, és folyamatos keverés mellett olvaszd fel benne.
Minél apróbbra vágod a csokoládét, annál gyorsabban olvad fel.
3
Szitáld bele a kakaóport, majd add hozzá a cukrot is, és keverd addig, amíg minden teljesen feloldódik.
A kakaóport szitáld bele, hogy ne legyen csomós a forró csoki.
4
Vedd le a tűzről, és öntsd hozzá a tojáslikőrt, majd keverd el alaposan, hogy az ital egyenletes legyen.
Fontos, hogy a tűzről levéve add hozzá a tojáslikőrt, különben kicsapódhat.
5
Öntsd a forró csokit bögrékbe, majd a tetejére kanalazz tejszínhabot.
A tejszínhab helyett használhatsz kakaóport, csokireszeléket vagy fahéjat is a díszítéshez.
6
Szórd meg reszelt csokoládéval és egy csipet fahéjjal, majd azonnal tálald.
A reszelt csokoládé és a fahéj még ínycsiklandóbbá teszi a forró csokit. Kínálhatsz mellé kekszet vagy pillecukrot is.
